Vinete la gratar conservate pentru iarna in ulei de masline


Vinete la gratar conservate pentru iarna in ulei de masline

Incearca aceasta reteta delicioasa de vinete la gratar conservate in ulei de masline, picante.

 

Ingrediente:
– 6 vinete de marime medie
– 3 capatani mari de usturoi
– 15-20 ardei iuti
– ulei de masline
– sare
Se spala vinetele, se lasa in coaja si se taie felii cam de 1 cm grosime.
Se lasa la scurs cu sare cateva ore.
Se pun pe gratarul fierbinte, eu am folosit o tigaie antiaderenta, pe aragaz si se rumenesc usor pe ambele parti.
Se aseaza in borcane cu ardeii iuti si cateii de usturoi printre ele.
Se toarna usor uleiul de masline, astfel incat sa nu ramana goluri de aer.
Se capacesc borcanele si se fierb in bain-marie 50-60 de minute dupa ce apa a dat in clocot, la foc mic.
Se scot din apa si se pun cu gura in jos invelite intr-o patura, sa se raceasca incet.
Sursa: Cura De Miere

Ingrediente:

– 6 vinete de marime medie
– 3 capatani mari de usturoi
– 15-20 ardei iuti
– ulei de masline
– sare

Se spala vinetele, se lasa in coaja si se taie felii cam de 1 cm grosime. Se lasa la scurs cu sare cateva ore.

Se pun pe gratarul fierbinte, eu am folosit o tigaie antiaderenta, pe aragaz si se rumenesc usor pe ambele parti.

Se aseaza in borcane cu ardeii iuti si cateii de usturoi printre ele.

Se toarna usor uleiul de masline, astfel incat sa nu ramana goluri de aer.



Se capacesc borcanele si se fierb in bain-marie 50-60 de minute dupa ce apa a dat in clocot, la foc mic.

Se scot din apa si se pun cu gura in jos invelite intr-o patura, sa se raceasca incet.

Sursa: Cura De Miere

 


Abonează-te pe

Citește și:

Jador nu este prezent la Consiliul de Urgență de la Survivor România! Ce se întâmplă cu artistul?

ȘOCANT! George Burcea a ajuns să locuiască pe stradă! Cine și-a bătut joc de fostul Andreei Bălan

Alexandra Stan de la Survivor România, viitoare mămică: "Da, îmi doresc"

Claudia Neghină va deveni mămică în doar o săptămână!

Pandişpan cu vişine!

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

Cum se alege corect fondul de ten?

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri