Vin fiert dupa reteta lui Jamie Oliver! Este delicios

Vin fiert dupa reteta lui Jamie Oliver! Este delicios
Vin fiert dupa reteta lui Jamie Oliver! Este delicios

Nu e nevoie sa astepti vacanta la munte pentru a servi o cana de vin fiert ca la carte. Iata care sunt ingredientele retetei de vin fiert a lui Jamie Oliver!

Ingrediente

Doua clementine

O lamaie

Un lime

200g de zahar

6 cuisoare

Un baton de scortisoara

Trei funze de dafin proaspete

Un baton de vanilie taiat pe jumatate in lung

Anason stelat, doua bucati

Nucsoara

Doua sticle de vin Chianti sau alt vin rosu

Mod de preparare

Curata bucati mari de coaja de clementina, lamaie si lime.

Pune zaharul intr-o cratita la temperatura medie, adauga cojile de citrice si sucul de la clementine. Adauga cuisoarele, batonul de scortisoara, frunzele de dafin si un varf de praf de nucsoara. Pune in cratita si pastaia de vanilie si adauga putin vin, doar cat sa acopere zaharul.

Lasa totul pe foc pana ce zaharul s-a dizolvat complet in vin, apoi adu amestecul la temperatura de fierbere. Continua sa fierbi pentru 4-5 minute, pana ce obtii un sirop gros.
Jamie recomanda aceasta metoda pentru a elibera toate aromele din condimente, insa fara a fi nevoie sa le fierbi in vin (pentru a nu se elimina alcoolul).

Cand siropul e gata, da focul la minim si adauga anasonul stelat si restul de vin. Mai incalzeste vinul pentru aproximativ 5 minute, apoi poate fi turnat in pahare si servit.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

David Popovici, mesaj către bunica lui după medaliile câștigate. Care este desertul preferat al campionului de înot: “Te rog să mă aștepți acasă!”

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Horoscop 24 august 2026: O zodie își pune multe întrebări despre viitor

Diana, în lacrimi din cauza lui Ahmed! Ștefan o consolează în aceste momente grele: „Este singura persoană care o poate face să zâmbească”

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro