Reteta aceasta este una usoara potrivita pentru vegetarieni, cat si pentru persoanele care consuma carne. Acest fel de mancare este ieftin, rapid si bun, de te lingi pe degete.
Rosiile umplute cu ciuperci pot deveni un fel de mancare pentru un pranz placut sau un acompaniament atractiv pentru feluri de mancare principale. Tai ceapa i usturoiul si le calesti putin, adaugand si ciupercile taiate si patrunjelul. La rosii faci un capac si scoti miezul si apoi umple-le cu acest amestec. La cuptor trebuie sa stea cam 15-20 de minute. Vezi toti pasii in clipul de mai jos.