Blondina a explicat, pas cu pas, cum pregătește mușchiulețul de porc împletit.
Alina Laufer reușește de fiecare dată să aducă preparate inedite în fața celor care o urmăresc și să obțină gusturi spectaculoase, din doar câteva ingrediente. Oferă adesea detalii importante și cu privire la preparatele din farfurie și explică, pas cu pas, cum ajunge la rezultatul dorit.
Cum pregătește Alina Laufer mușchiulețul de porc împletit?
De această dată, Alina Laufer a pregătit, în rubrica Să crești mare, mușchiuleț de porc împletit, la care a adăugat bacon, usturoi, sos de soia, miere, rozmarin, iar pentru garnitură a apelat la o salată din baby spanac și roșii cherry.
Ingrediente:
- Mușchi de porc
- Bacon
- Usturoi
- Rozmarin
- Sos de soia
- Miere
- Baby spanac
- Roșii cherry
- Oțet balsamic
- Ulei de măsline
“Vom face un mușchiuleț de porc. Avem nevoie de mușchi de porc și bacon, de usturoi, sos de soia, miere, rozmarin și o să-l acompaniem cu o salată din baby spanac și roșii cherry. Avem aici un mușchiuleț de porc pe care o să-l tăiem fâșii, legăm cu sfoară și începem să împletim pentru că mușchiul de porc este destul de uscat. O să adaug și câte o feliuță de bacon după ce l-am împletit, o să-l așezăm într-o tigaie.
Ce bine miroase! Cât timp mușchiul nostru de porc se prăjește, o să facem un sos cu care îl vom unge înainte să-l băgăm la cuptor, din miere și soia. Mușchiul de porc o să-l luăm, îl așezăm într-o tavă împreună cu rozmarinul și cu usturoiul. Scurgem și această grăsime aromată care s-a lăsat în tigaie și o să-l ungem cu sosul de soia și mierea. Este momentul să facem o salată.
