Blondina a pregătit o rețetă rapidă de shaorma, direct în tava de chec sau cozonac.
În cadrul rubricii „Să crești mare!”, din cadrul Știrilor Kanal D, Alina Laufer a pregătit o altă rețetă simplă, dar cu siguranță pe placul multor persoane, pe care o puteți prepara mai repede decât credeți. Ingredientele nu sunt numeroase, ba dimpotrivă, cu doar câteva, veți putea gusta o shaorma fragedă și delicioasă, fără să mai fie nevoie să o cumpărați.
Shaorma la tavă, pregătită de Alina Laufer
Citește și: VIDEO Rețeta Alinei Laufer de prăjitură la cană, denumită și Mug Cake: „Arată senzațional.”
Ingrediente
- Pulpă de pui dezosată
- O ceapă
- O căpățână de usturoi
- Lămâie
- O pară
- Un iaurt grecesc
- Pastă de tomate
- Condimente la alegere (cimbru, semințe de chimen, boia dulce, sare)
Mod de preparare
„Astăzi o să vă arăt un mic truc în bucătărie. Cum puteți să faceți shaorma, un preparat îndrăgit de români, într-o tavă de chec sau de cozonac, rapid, simplu și numai bună de savurat, cu un sos bun și cu o salată.
Haideți să vedem de ce avem nevoie, în primul și în primul rând de carne. Eu am ales aici pulpă de pui dezosată, avem nevoie pentru a marina această carne, de ceapă și usturoi. O să folosesc și lămâie și ingredientul surpriză… puțină pară, pentru că îi dă așa un plus de dulceață, iaurt grecesc, puțină pastă de tomate, condimente (…) eu am ales să folosesc cimbru, niște semințe de chimen, (…) puțină boia dulce, sare.
Punem ceapa în blender, câțiva căței de usturoi, punem și jumătate de pară, zeamă de lămâie, iaurt grecesc, pastă de tomate, condimentele și sare. Turnăm sosul peste carne, trebuie să stea la marinat măcar o oră.
Le așezăm într-o tavă de pâine sau de chec, punem în cuptorul preîncălzit la 220° pentru aproximativ o oră. Shaorma noastră este gata!”, a explicat Alina Laufer, la rubrica „Să crești mare!”, din cadrul Știrilor Kanal D.