„Vanilia se lasă la fund și e bine să amestecați să fie vanilie peste tot!” Rețeta de panna cotta cu sos de căpșune a lui Sorin Bontea! Un desert delicios și simplu de făcut

Află din rândurile următoare care este rețeta de panna cotta cu sos de căpșune a lui Sorin Bontea.

Sorin Bontea este activ pe rețelele de socializare, acolo unde păstrează legătura cu urmăritorii săi din mediul online. Rețetele bucătarului sunt foarte apreciate, iar Sorin Bontea explică pas cu pas, modul lor de preparare.

Îndrăgitul chef a postat pe pagina sa de Facebook un video în cadrul căruia explică modul de preparare al unuia dintre cele mai gustoase deserturi: panna cotta cu sos de căpșune.

Rețeta de panna cotta cu sos de căpșune a lui Sorin Bontea

Citește și: „Anul acesta vreau să fac rețeta de sarmale a mamei, mai spre Oltenia.” Rețeta de sarmale din Oltenia a lui chef Sorin Bontea!

Citește și: „Amestec totul și las să crească vreo 2-3h.” Trucul pe care Chef Bontea îl folosește atunci când gătește pizza

Ingrediente:

• lapte;
• smântână lichidă;
• 160 de grame de zahăr;
• 4 pliculețe de vanilie cu bourbon;
• 20 de grame de gelatină foi;
• sos de căpșuni.

Mod de preparare:

Sorin Bontea a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

„ Am nevoie de 600 de ml de lapte. Punem laptele la încălzit. Nu vreau să fiarbă, vreau să îl aduc la temperatura de dinainte de fierbere. Am pus laptele, cele 4 pliculețe de vanilie cu bourbon. Pun și zahărul. Am să pun și gelatina în apă rece, să se înmoaie, 5-6 minute.

„Vanilia se lasă la fund și e bine să amestecați să fie vanilie peste tot. Pun borcanele la frigider cam 2-3 ore, până se încheață. Am să pun și soțul de căpșuni. Am tăiat căpșunile în patru, am pus și zahăr, nu foarte mult, un strop de zeamă de lămâie.