Clătite americane, pancakes sau clătite pufoase: Fiecare dintre noi le cunoaşte, probabil, sub una dintre denumirile acestea. Le poţi combină cu fructe, gemuri şi tot felul de arome. Sunt delicioase şi pot fi pregătite atât pentru micul dejun, ca desert sau pentru un brunch de weekend cu familia ori prietenii.
Iată care sunt sfaturile pe care trebuie să le urmezi pentru că faimoasele pancakes să-ţi iasă perfect. Sper deosebire de clătitele normale, la aceste clătite trebuie să puneţi şi praf de copt.
Ingredientele pentru clătite americane:
– 2 ouă
– 250 ml lapte
– 200 grame făină
– 2 linguriţe praf de copt
– ½ linguriţă bicarbonat
– 1 plic zahăr vanilinat
– două linguri de zahăr
– 3 linguri de ulei
– un vârf de sare
– ulei
citeşte continuarea pe pagina următoare >>>