Porumbul fiert este pe placul multora dintre noi, dar, cu toate acestea, nu multi sunt cei care stiu cum se fierbe corect porumbul.
Ingrediente:
- porumb proaspat
- unt
- sare si piper
Mod de preparare:
1. Alegeti o oala suficient de incapatoare pentru cantitatea de porumb pe care vreti sa o fierbeti.
2. Adaugati apa astfel incat sa acopere complet stiuletii si lasati pe foc pana intr-un clocot. Unele persoane adauga zahar in apa pentru ca porumbul sa capete un gust mai bun, insa niciodata nu se adauga sare, caci sarea intareste porumbul.
3. Adaugati porumbul si acoperiti oala cu un capac. Nu sunt necesare decat 4 sau 5 minute pentru ca apa sa dea din nou in clocot.
4. Dupa ce apa a dat in clocot, scoateti porumbul din apa. Porumbul este perfect gatit si deloc crud. Cu toate acestea, timpul de fierbere al porumbului depinde de preferintele fiecaruia, unii preferand sa lase porumbul la fiert chiar si pana la 10 minute.
5. Serviti cu sare, piper si unt.
Sursa: sanatate.bzi.ro