Trucuri pentru a obtine o friptura frageda! Iata ce trebuie sa faci

24 noiembrie 2016 Actualizat: 14 iulie 2022, 12:35

Se apropie sarbatorile si cu siguranta ai pe lista ta de preparate favorite şi cateva fripturi. Dar pentru ca fripturile tale sa iasa foarte fragede, trebuie sa stii cateva trucuri foarte utile.

Carnea de porc

Cea mai simpla metoda de a obţine o friptura de porc foarte frageda este aceea de a marina carnea inainte de preparare. Nu numai ca va ajuta la fragezire, dar prin marinare vei putea sa-i oferi o gama larga de arome. Uleiul de masline, usturoiul, sosul de soia sau ghimbirul ofera o aroma deosebita fripturii de porc. Amesteca ingredientele, aşaza carnea de porc intr-o punga rezistenta resigilabila şi toarna peste ea amestecul obţinut. Lasa carnea la frigider timp de patru ore sau peste noapte. Carnea marinata se va gati mult mai uşor, va avea o aroma delicioasa şi va fi foarte frageda.

Cum sa gatesti corect friptura de vita. Sfaturi esentiale pentru o masa ca la restaurant

De asemenea, poţi obţine o friptura de porc frageda şi fara marinare. Secretul este ii acorzi timp şi sa nu te grabeşti.

Daca vei gati carnea de porc prea repede sau la o temperatura prea mare, se va usca şi fibrele se vor intari. La cuptor, ar trebui sa laşi carnea de porc timp de 40 de minute pentru fiecare kilogram de carne, la o temperatura de 160 de grade Celsius

Cea mai buna marinada pentru carnea de miel

Durata de preparare variaza in funcţie de grosimea bucaţii de carne. Dupa ce carnea de porc s-a facut, scoate-o din cuptor şi las-o timp de 15 minute pe un platou pentru servit inainte de a o taia.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cristian Comănici s-a cununat civil cu aleasa inimii lui: „Un moment care va dăinui pe veci în sufletele noastre.”

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Înainte de a comite fapta, fiul polițistului din Piatra Neamţ a făcut un GEST NEAȘTEPTAT față de sora și părinții săi. NU și-au imaginat ce urma să se întâmple! CUM S-A PETRECUT TRAGEDIA PAS CU PAS: "Ca un om să facă asta are nevoie să..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
friptura
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Trucuri pentru a obtine o friptura frageda! Iata ce trebuie sa faci

Cine sunt tehnocraţii lui Tomac şi ce şanse au să fie acceptaţi de partide. PSD nu este de acord cu Bogdan Glăvan, propus la Finanţe

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Andreea Bostănică, noi declarații despre scandalul cu Iuliana și Ana Beregoi. CE A SCOS LA IVEALĂ ACUM despre tânărul care a lovit-o în timpul altercației: " El e într-un caz penal și mi-a fost foarte frică când l-am văzut acolo. Acest băiat e..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul &quot;O dragoste&quot;, difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

FOTO Florin Salam, apariție de zile mari la nunta fiului său. Cum s-a afișat artistul la marele eveniment

Șase ani de la moartea soțului Marcelei Fota. Ce lovitură a primit artista și care este decizia magistraților

Săgețile continuă între Alina Sorescu și fostul soț, Alexandru Ciucu. Ce declarații a făcut artista despre designer: “Sunt strategii pe care le face și ele se întâmplă ciclic.”

VIDEO Iulia Dumitrache, dezvăluiri dureroase despre momentul în care l-a văzut pentru ultima dată pe Horia Moculescu: „I-am mulțumit pentru tot.”

Fiica Gabrielei Cristea are un iubit! Cum a reacționat vedeta TV la cele auzite: “La 18 ani, chiar spre 25 are voie să te pupe.”

Florentina Opriș a lansat „EXISTĂM”, proiectul care redefinește performanța prin echilibru și educație

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Ahmed, cadou neașteptat pentru Andra! Concurentul din „Casa iubirii” i-a făcut mărturisiri de senzație tinerei: „Mi-e drag de tine”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

Înainte de a comite fapta, fiul polițistului din Piatra Neamţ a făcut un GEST NEAȘTEPTAT față de sora și părinții săi. NU și-au imaginat ce urma să se întâmple! CUM S-A PETRECUT TRAGEDIA PAS CU PAS: "Ca un om să facă asta are nevoie să..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Horoscop luni, 8 iunie 2026: Zodia care renunță la orgoliu și se hotărăște să sune pe cineva din trecutul său să își ceară scuze pentru decizia pe care a luat-o la momentul acela

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Victoria și Iris, fiicele Gabrielei Cristea, răspund cu sinceritate despre părinții lor. Cine le răsfață pe fete mai mult în casă: “Cu banii lui tati.”

Nicoleta Luciu reacționează după ce s-a zvonit că a divorțat. Care a fost răspunsul vedetei TV

Adi de la Vâlcea, declarații șocante despre casa lui. Ce s-a întâmplat în locuința artistului: “Au spart casa!”

Gemenele Oana și Adina Timofte, despre prosperitatea financiară a Andreei Bostănică: “Are codul banilor foarte bine pus acolo.”

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2