Trucul pe care doar moldovencele il stiu. Cum se face cozonacul trantit, ca sa iasa pufos

Loredana Fintina

Publicat: 10 aprilie 2017, 10:31

Trucul pe care doar moldovencele il stiu. Cum se face cozonacul trantit, ca sa iasa pufos

Asa faci cel mai pufos cozonac. Trucul pe care putine gospodine il stiu.

Ingrediente:

Pentru aluat:
1 kg faina
5 galbenusuri
300 g zahar
250 g unt sau margarina
500 ml lapte
40 g drojdie proaspata
esenta de rom
esenta de lamaie
un praf de sare

Pentru umplutura:
5 albusuri
5-6 linguri zahar
3-4 linguri cacao
esenta de rom
2 cani cu nuci macinate

Mod de preparare:

Aluat:
1. Se face maiaua amestecand drojdia cu 2 linguri zahar, 100 ml lapte si 1 lingura faina. Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul.
2. Se incalzeste restul cantitatii de lapte si se adauga zaharul, amestecand pana la dizolvarea completa.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta turceasca: Balik Ekmek (peste in paine)

Ce are special sutienul de 50 MIL. de dolari purtat de Kylie Jenner la defilarea Victoria's Secret FOTO

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

5 copii au rămas orfani de mamă, după O TRAGEDIE CARE A ZGUDUIT întreaga comunitate din Botoșani. Și mai sfâșietor este că unul dintre copii a făcut DESCOPERIREA CUMPLITĂ. A încremenit când a văzut ce se întâmplase: "Se..."

Tristețe în fotbalul românesc. Fostul portar Florin Cotora s-a stins din viață la doar 53 de ani

Horoscop joi, 22 octombrie 2026. O zodie este pusă în fața unei alegeri importante

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Trucul pe care doar moldovencele il stiu. Cum se face cozonacul trantit, ca sa iasa pufos

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Modelul Sahara Ray a murit la 34 de ani, la câteva luni după ce a născut. Era cunoscută pentru relația cu Justin Bieber

Angela Similea, ravisantă la 80 de ani. Retrasă de mult din muzică, a impresionat cu eleganța, vitalitatea și zâmbetul ei luminos

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

O nouă concurentă intră în Casa Iubirii! Ce a dezvăluit Emanuel când a văzut imaginile misterioase și cine s-ar afla ÎN SPATELE CORTINEI?! Nu se aștepta la această răsturnare de situație: "Ea este, îmi e greu să..."

România are un nou Guvern! Cabinetul Luca Niculescu a trecut de Parlament

A început numărătoarea inversă pentru Ramona Manole. Artista și alesul inimii ei vor spune marele “DA”: “Multe urcușuri și coborâşuri!”

Rux și Opulență, despre promovarea anumitor obiceiuri alimentare pe internet. Ce spune creatoarea de conținut despre acest subiect, după ce a găsit mai multe comentarii în spațiul public: “Am văzut un clip cu Daniela Gyorfi și vorbea despre cum mănâncă.”

Andrei Ciobanu, revoltat de ce s-a întâmplat într-o școală din Bistrița, după ce un adolescent de 13 ani a atacat o profesoară și un elev: “Copii scăpați total de sub control!”

Cristina Cioran, clipe grele alături de fiica ei. Cea mică a ajuns la spital: “De urgență la Terapie Intensivă. A leșinat de câteva ori.”

Bunicul adolescentului de 13 ani, care a atacat o profesoară și un elev cu cuțitul, face declarații. Ce spune despre comportamentul copilului acasă: “S-au făcut anumite grupuri și pe el l-au cam dat la o parte.”

Horoscop 21 octombrie 2026: O zodie este mai sociabilă decât de obicei

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Horoscop joi, 22 octombrie 2026. O zodie este pusă în fața unei alegeri importante

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

De-a dreptul ȘOCANT! Ce a spus Vlad Bălțățeanu despre momentul în care a băgat-o pe Valentina în valiză: "A încăput...". DETALIILE SUNT HALUCINANTE și greu de imaginat: "Nu are niciun fel de remușcare"

Incident tulburător în stația de metrou Constantin Brâncoveanu, în această dimineață. Un tânăr de 20 de ani a rămas blocat între parapet și metrou

România trece sâmbătă la ora de iarnă. Cum trebuie să setăm ceasurile

VIDEO Alina Laufer, despre greutățile vieții. Cum face față problemelor și de ce nu crede în depresie: “N-aș putea să le fac asta copiilor mei.”

Cristina Cioran, clipe grele alături de fiica ei. Cea mică a ajuns la spital: “De urgență la Terapie Intensivă. A leșinat de câteva ori.”

Reacția lui Valentin Sanfira după ce părinții lui au fost jigniți pe internet. Artistul a lăsat un mesaj tranșant: “Nu studiile medii sunt o rușine, ci pretenția de superioritate și lipsa de respect.”

FOTO Emilia Ghinescu, apariție de senzație alături de iubitul cu 20 de ani mai tânăr. Ce ținute au ales și cum s-au afișat în spațiul public

Ce o deranjează pe Minodora atunci când merge la cântări. Artista a povestit ce gesturi fac unii bărbați: „E el bătut în cap, nesimțit și necioplit.”

Cu cine ar rămâne Codruța Filip blocată în lift șapte zile. Grigore Gherman, Paul Ananie sau Ilie Caraș, artiștii dintre care a avut de ales: “E super de viață și râzi cu el de nu mai poți.”