Tortul “Raffaello” este o prajitura indragita de toata lumea, iar pe internet sunt o multime de retete pentru prepararea sa.
Noi insa va prezentam o reteta uimitoare fara a fi nevoie sa dati prajitura la cuptor. Se prepara foarte rapid, iar rezultatul va va da toate asteptarile peste cap.
Ingrediente:
350 ml lapte, 1.5 linguri faina,
2 linguri amidon de porumb,
100 g zahar,
1 plic zahar vanilat,
250 ml frisca,
2 linguri zahar pudra,
100 g unt,
300 g biscuiti,
100 g lapte condensat fiert,
100 g fulgi de cocos
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecati zaharul, laptele, zaharul vanilat, amidonul de porumb si faina, apoi turnati amestecul intr-o cratita pe foc mediu. Fierbeti compozitia, pana capata consistenta unei budinci, apoi amestecati-o bine cu untul. Intr-o tava detasabila tapetata cu folie alimentara (dimensiunile 20 cmx 20 cm) adaugati 2 linguri din crema preparata mai devreme si nivelati. Adaugati un strat de biscuiti, apoi ungeti toata suprafata cu laptele condensat fiert si din nou adaugati un strat de biscuiti.
Ungeti toata suprafata cu crema de vanilie si iarasi adaugati un strat de biscuiti. Adaugati frisca batuta si presarati din ambundenta fulgii de cocos. Dati tava in frigider pentru 2-3 ore.