Cel mai bun tort Raffaello cu crema de ciocolata alba. Gustul te cucereste de la prima inghititura.
Ingrediente:
Pentru blat:
250 grame de albusuri (8 albusuri aprox)
150 grame de zahar
100 grame de nuca de cocos
40 grame de faina alba de grau
o lingura de esenta de vanilie
25 grame de unt pentru uns tava
Pentru crema:
250 mascarpone
150 ciocolata alba
200 smantana 30%
esenta de vanilie
Pentru insiropat:
2 linguri de lapte de cocos
100 ml de apa
o lingura de zahar
Pentru bomboane:
patru linguri de nuca de cocos
Pentru ornat:
doua linguri de nuca de cocos
Mod de preparare tort Rafaello cu crema de ciocolata alba:
Pentru blat:
Incepem prin a aprinde cuptorul la 160 de grade si a pregati o tava rotunda de tort, cu peretii detasabili.
Citeste continuarea aici.