Acest tort de biscuiti fara coacere nu a fost tortul oficial de la nunta printului William cu ducesa Kate, insa a fost unul dintre deserturile cu care s-au delectat cei care au luat parte la fastuosul eveniment, tortul cu biscuiti imbracat in ciocolata fiind desertul preferat al Printului William.
Ingrediente
20-22 biscuiti clasici
4 linguri unt topit
4 linguri miere
120 grame ciocolata neagra
1 lingura seminte de chia
Ciocolata neagra pentru glazura (150-200 grame)
Asa faci cea mai buna salata orientala! Asta e secretul care ii da gust!!
Mod de preparare
Pune semintele de chia in apa pentru 15 minute.
Separat, rupe biscuitii in bucati mici. Topeste cele 120 de grame de ciocolata la bain-marie. Dupa ce s-a topit, adauga untul si semintele de chia in ciocolata si amesteca foarte bine. Dupa ce amestecul s-a racit complet, adauga si mierea si amesteca foarte bine.
Combina amestecul de ciocolata cu bucatile de biscuiti si pune compozitia intr-o tava rotunda, de preferat cu baza detasabila, tapetata cu unt. Preseaza bine astfel incat sa nu existe goluri si blatul sa fie uniform. Pune tortul de biscuiti la frigider pentru cel putin 3 ore.
Scoate blatul de biscuiti din frigider si lasa-l sa stea cateva minunte, in timp ce topesti ciocolata pentru glazura. Toarna glazura peste blat si uniformizeaza bine pentru ca tortul sa aiba un aspect cat mai frumos.
Sursa: mooza.ro
