Daca vrei sa incerci o reteta delicioasa, tortul cu blat de cacao si spuma pufoasa este alegerea potrivita pentru tine. Te vei indragosti de el.
Ingrediente:
Pentru blat:
3 oua
130 g de zahar
130 g de faina de grau
8 linguri de cacao
1 lingurita praf de copt
Pentru soufle:
10 g de gelatina
5 albusuri
100 ml de apa
280 g de pudra
Pentru glazura:
150 g de ciocolata neagra
150 g de unt
Mod de preparare:
Incepem cu blatul: Intr-un bol frecati oule cu zaharul si adaugati faina cernuta, praful de copt si cacao, amestecati bine pana se omogenizeaza compozitia. Forma in care veti turna compozitia tapetati-o cu pergament uns cu unt. Preincalzi-ti cuptorul la 180 de grade si coaceti blatul pana va fi gata sau aproximativ 35 minute, dupa care il lasati sa se raceasca.
