Top 5 reţete de brioşe pufoase. Merg făcute cu fructe, iaurt sau ciocolată


Brioșele sunt ideale pentru un desert rapid și ieftin. Le puteți face cu ciocolată, cu fructe sau simple, cu iaurt. Iată care sunt cele mai bune rețete de brioșe pufoase și aromate.


In articol:

Vreți să faceți ceva dulce pentru cei dragi, dar nu aveți prea mult timp la dispoziție? Noi venim cu soluția ideală. Brioșele reprezintă unul dintre deserturile care se prepară cel mai repede și nici nu aveți nevoie de foarte multe ingrediente. În plus, aveți la dispoziție mai multe variante de brioșe, în funcție de preferințele fiecăruia. 

Cele mai bune rețete de brioșe cu ciocolată

Atunci când vine vorba de deserturi, ciocolata ocupă, de departe, primul loc în topul preferințelor. Până la urmă, ce e o prăjitură fără pic de ciocolată? Aceasta poate fi adăugată în aproape orice rețetă, pentru un gust mai delicios. Dacă nu vreți să vă complicați cu prăjituri sofisticate, dar v-ați dori să savurați ceva dulce cu ciocolată, brioșele vă scot din impas. 

Noi am găsit cele mai bune două rețete de brioșe cu ciocolată, pe care le veți mânca fără să clipiți. Iată ce ingrediente vă trebuie și cum le preparați:

1. Brioșe cu fulgi de ciocolată

Acest desert va fi, cu siguranță, pe placul tuturor, pentru că îmbină perfect gustul fin al ciocolatei cu aroma inconfundabilă de vanilie. 

Ingrediente:

  • 240 g făină
  • 150 g fulgi de ciocolată
  • 150 g zahăr
  • 100 g unt moale
  • 80 ml lapte
  • 4 ouă 
  • o linguriță și jumătate de praf de copt
  • esență de vanilie
  • un praf de sare

Mod de preparare:

Într-un bol, puneți zahărul și untul moale și mixați foarte bine. După aceea, adăugați ouăle, unul câte unul și mixați în continuare. Puneți și esența de vanilie și amestecați bine. Apoi adăugați și făina, puțin câte puțin, în timp ce mixați. Turnați și laptele și omogenizați bine. La final, puneți praful de copt și sarea și apoi adăugați și fulgii de ciocolată. 

briose cu fulgi de ciocolata
Brioșele cu fulgi de ciocolată sunt pufoase și au un gust delicios

Turnați compoziția în formele speciale de brioșe, presărați deasupra fulgi de ciocolată și băgați la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. 

2. Brioșe cu ciocolată 

Pentru cei care adoră gustul intens al ciocolatei, brioșele cu interior lichid de ciocolată reprezintă varianta ideală de desert. 

Ingrediente:

  • 220 de grame de ciocolată cu 70% cacao 
  • 120 de grame de unt cu 80% grăsime
  • 80 de grame de făină
  • 4 ouă
  • 100 de grame de zahăr
  • un praf de sare
  • esență de vanilie

Mod de preparare:

Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-o cratiță, împreună cu untul. Topiți ciocolata la bain-marie. După aceea, amestecați făina cu zahărul și cu sarea și adăugați-le peste ciocolată. Omogenizați foarte bine compoziția. Adăugați ouăle, pe rând, în timp ce amestecați. La final, puneți și esența de vanilie. 

briose cu ciocolata
Brioșele cu ciocolată pot fi ornate cu sos de ciocolată, dar și cu fructe

Aluatul de brioșe se pune în forme și se bagă la cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 20 de minute. Dacă vreți ca interiorul brioșelor să fie lichid, lăsați-le la cuptor doar 10 minute. 

Brioșele cu iaurt și fructe, un desert sănătos și răcoritor

Dacă nu agreați în mod special deserturile cu ciocolată, puteți face brioșe cu fructe sau simple, cu iaurt. Puneți-vă imaginația la treabă și creați-vă propriile rețete, în funcție de ceea ce vă place. Noi vă oferim 3 astfel de rețete de brioșe cu fructe și iaurt, pe care cu siguranță le veți prepara de mai multe ori. 

1. Brioșe pufoase cu zmeură

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • două lingurițe praf de copt
  • sare
  • 100 g zahăr pudră
  • 200 g iaurt
  • 75 g unt topit
  • două oua
  • 125 g zmeură

Mod de preparare:

Amestecați făina cu praful de copt, cu zahărul și cu sarea. Iaurtul, untul topit și ouăle se amestecă între ele și apoi se toarnă peste făină. Omogenizați foarte bine compoziția. După aceea, turnați aluatul în formele de brioșe, puneți zmeură și băgați la cuptor. Vor fi gata în aproximativ 20 de minute. 

brioșe cu zmeură
Brioșele cu zmeură au un gust răcoritor

2. Brioșe extrem de aromate cu afine

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • 120 g zahăr
  • un praf de sare
  • vanilie
  • 50 g ulei
  • 150 g făină
  • 250 g afine
  • coajă de lămâie

Mod de preparare:

Puneți ouăle într-un castron, adăugați zahărul, vanilia și un praf de sare și mixați foarte bine. Adăugați uleiul și amestecați până la omogenizare. La final, puneți și făina, dar și coaja de lămâie și încorporați toate ingredientele. Adăugați jumătate din cantitatea de afine și turnați compoziția în formele de brioșe. Deasupra puneți din nou afine și apoi băgați tava la cuptor. Brioșele vor fi gata în aproximativ 20 de minute.

briose cu afine
Așa arată brioșele cu afine, proaspăt scoase din cuptor

3. Brioșe cu iaurt

Ingrediente:

  • 150 g iaurt
  • 3 ouă
  • două lingurițe praf de copt
  • un praf de sare
  • 150 ml ulei
  • două pahare zahăr
  • 3 pahare de făină

Mod de preparare:

Mixați ouăle cu iaurtul și cu uleiul. Separat, amestecați făina cu zahărul, cu praful de copt și cu sarea. Peste această compoziție, adăugați amestecul de iaurt cu ouă. Omogenizați foarte bine ingredientele, apoi puneți compoziția în formele de brioșe. Băgați tava la cuptorul preîncălzit pentru cel mult 20 de minute.

briose cu iaurt
Brioșele cu iaurt sunt extrem de pufoase și pot fi decorate cu coajă de lămâie sau cu fulgi de migdale


Citește și:

Un nou cuplu în casa Puterea dragostei! Marinescu și Andreea s-au sărutat și și-au oficializat relația în camera roșie!

Bombă în showbiz! Două vedete din România se întâlnesc pe ascuns!

Cea mai bună rețetă de chec. Ingrediente și ponturi

ANM a făcut anunțul neașteptat: Cod galben de ninsori și viscol.

Guvernul introduce noi restricții? Executivul poate opri traficul pe timpul nopții!

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic duminică, 1 noiembrie 2020. Nativii zodiei Leu se simt singuri!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri