Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" a pregatit o reteta delicioasa de cheesecake cu ciocolata.
Costul estimativ pentru sase-opt persoane este de 40 de lei.
Ingrediente
300 g biscuiti digestivi
50 g unt topit
O lingurita extract de vanilie
350 g crema de branza
100 g zahar
O lingura cacao
200 g ciocolata neagra
400 g smantana grasa (sau iaurt grecesc)
3 oua
Zeama de
la o lamaie
O lingura de faina
Mod de preparare
Se macina biscuitii la blender si se amesteca cu untul topit pana se ajunge la consistenta unui nisip umed.
Cu aceasta, se tapeteaza baza si peretii unei forme de tort sau a unei tavi de cuptor, bine unsa.
Se bate crema de branza cu vanilia, pana se inmoaie.
Se bat ouale cu zaharul pana cand acesta se dizolva complet,se incorporeaza ciocolata topita si cacaua, apoi se adauga iaurtul, faina, zeama de lamaie si crema de branza batuta mai devreme.
Se toarna totul peste blatul de biscuit si se da la cuptor la 180 grade Celsius, timp de 20-30 minute.
Costul estimativ pentru sase-opt persoane este de 40 de lei.
Ingrediente
300 g biscuiti digestivi
50 g unt topit
O lingurita extract de vanilie
350 g crema de branza
100 g zahar
O lingura cacao
200 g ciocolata neagra
400 g smantana grasa (sau iaurt grecesc)
3 oua
Zeama de la o lamaie
O lingura de faina
Mod de preparare
Se macina biscuitii la blender si se amesteca cu untul topit pana se ajunge la consistenta unui
Cu aceasta, se tapeteaza baza si peretii unei forme de tort sau a unei tavi de cuptor, bine unsa.
Se bate crema de branza cu vanilia, pana se inmoaie.
Se bat ouale cu zaharul pana cand acesta se dizolva complet,se incorporeaza ciocolata topita si cacaua, apoi se adauga iaurtul, faina, zeama de lamaie si crema de branza batuta mai devreme.
Se toarna totul peste blatul de biscuit si se da la cuptor la 180 grade Celsius, timp de 20-30 minute.
