Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" te invata sa prepari briose sanatoase cu morcovi.
Costul estimativ pentru opt persoane este de 30 de lei.
Ingrediente
6 morcovi rasi
O bucata mica de ghimbir proaspat
300 g faina
200 g zahar
150 ml unt topit
4 oua
100 g nuci tocate marunt
O lingurita bicarbonat de sodiu
O lingurita scortisoara
Un praf de nucsoara
Extract de vanilie
Mod de preparare
Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga, treptat, untul topit si faina (ce a fost amestecata in prealabil cu bicarbonatul). Se bat pana apar primele bule in aluat, apoi se incorporeaza cu o paleta morcovul, ghimbirul, nuca si mirodeniile.
Se toarna totul in forme de briose care se umplu doar trei sferturi pentru a creste.
Se da la copt 30 minute la 180°C, pana cand briosele devin aurii.
Costul estimativ pentru opt persoane este de 30 de lei.
Ingrediente
6 morcovi rasi
O bucata mica de ghimbir proaspat
300 g faina
200 g zahar
150 ml unt topit
4 oua
100 g nuci tocate marunt
O lingurita bicarbonat de sodiu
O lingurita scortisoara
Un praf de nucsoara
Extract de vanilie
Mod de preparare
Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga, treptat, untul topit si faina (ce a fost amestecata in prealabil cu bicarbonatul). Se bat pana apar primele bule in aluat, apoi se incorporeaza cu o paleta morcovul, ghimbirul, nuca si mirodeniile.
Se toarna totul in forme de briose care se umplu doar trei sferturi pentru a creste.
Se da la copt 30 minute la 180°C, pana cand briosele devin aurii.