Cu toate ca o alimentatie corecta este vitala pentru capacitatea copiilor de a invata, multe dintre produsele alimentare, populare in scoli, impiedica de fapt acest lucru.
Mancarurile populare printre copii includ adesea paine din faina alba si rafinata, alimente prajite, dulciuri si sucuri; toate aceste optiuni pentru masa provoaca o scadere incredibila a energiei, ducand la o scadere a puterii de concentrare si a capacitatii mentale.
O dieta bogata in glucoza, in mod regulat, poate avea ca rezultat afectarea rinichilor, a ochilor, a vaselor de sange si a nervilor. Si in timp ce aceste reactii adverse sunt serioase, nivelul ridicat de glucoza provoaca, de asemenea, iritabilitate, letargie si lipsa de concentrare.
Citeste si: Retete de post: mâncare de prune uscate, DELICIUL după o veche reţetă oltenească
Citeste si: Rețete de post: CIORBĂ DE URZICI CU OREZ
Deficientele alimentare si malnutritia
Astazi se estimeaza ca unul din trei copii americani este supraponderal; surprinzator, dar atat copiii supraponderali, cat si cei subponderali pot fi considerati subnutriti. Lipsa unei alimentatii adecvate este cunoscuta sub numele de malnutritie si nu implica doar lipsa de hrana; malnutritia inseamna, de asemenea, o lipsa de nutrienti.
citeste continuarea pe copilul.ro
