„Șmecheria este următoarea: dacă pui doar unt la topit, untul o să se ardă.” Rețeta de paste cu creveți și sos roșu a Gabrielei Cristea!

Află din rândurile următoare care este rețeta de paste cu creveți și sos roșu a Gabrielei Cristea.

Gabriela Cristea a dezvăluit o nouă rețetă pe contul său de Facebook, acolo unde împărtășește cu urmăritorii săi toate secretele sale culinare. De data aceasta, prezentatoarea TV a pregătit paste cu creveți și cu sos roșu, iar, potrivit spuselor sale, rezultatul este unul de-a dreptul delicios.

„ Eu o să fac astăzi niște spaghete cu creveți și cu sos roșu. Delicios! Vă lingeți pe degete, n-ați mâncat ceva mai bun !”, a spus Gabriela Cristea.

Paste cu creveți și sos roșu

Citește și: Rețeta de murături asortate a Gabrielei Cristea. Câți bani a cheltuit vedeta pentru a pune legumele la murat

Citește și: „Știți care este legătura dintre somon și portocale? O mâncare delicioasă!” Somon în sos de portocale. Rețeta lui Tavi Clonda cu ajutorul căreia și-a surprins soția

Ingrediente

Potrivit informațiilor oferite de Gabriela Cristea, pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

• paste;
• creveți;
• ulei;
• unt;
• usturoi;
• pastă de roșii;
• vin alb sec;
• pătrunjel tocat;
• sare și piper

• 

„ Eu o să folosesc spaghete pentru că mie așa îmi place și am luat niște creveți din ăștia proaspeți, pe care îi și desfac pentru că nu îmi place să îi las întregi. Oricum, resturile astea, dacă vreți să faceți o supă de creveți, este foarte bună. Puneți toate resturile astea la fiert și o să vă iasă foarte bună .”, a spus Gabriela Cristea.

Mod de preparare

Gabriela Cristea a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Primul pas constă în desfacerea creveților.

 „ Se ia domnul crevete, se privește în ochi și se rupe capul acesta. După care, luați o furculiță și introduceți furculița. Trageți bine, bine. Practic, ați rupt crusta de deasupra, care se desface cu foarte mare ușurință.

Ulterior, după ce am desfăcut creveții, punem într-o tigaie puțin ulei și un sfert de pachet de unt.

 „ M-a întrebat cineva de ce pun și unt și ulei.

Citește și: Laura izbucnește în hohote de plâns după ce Sorin aduce dovezi că au vorbit în afara emisiunii! Aflați ce se va întâmpla cu cei doi concurenți în ediția din „Casa iubirii” de sâmbătă, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Dragoș Cristescu a murit în Vinerea Mare! Celebru artist român s-a stins fulgerător- stirilekanald.ro

Lăsăm creveții să se prăjească până când capătă culoarea roz, iar apoi îi scoatem și adăugăm usturoiul în aceeași tigaie. După ce se prăjește usturoiul, adăugăm pasta de roșii alături de un pahar de vin alb sec. Amestecăm până când obținem o compoziție omogenă, iar apoi adăugăm puțină sare și piper. Lăsăm să fiarbă până când sosul începe să scadă.

 „ Ca sosul să nu fie acid și acru, puneți o linguriță sau două lingurițe de zahăr. Eu folosesc zahăr brun și în felul acesta se duce și din aciditate, iar sosul nu mai este acru. Este foarte gustos .”, a mai spus soția lui Tavi Clonda.

Până când scade sosul, punem spaghetele la fiert, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce a scăzut sosul, adăugăm creveții și apoi pastele. Amestecăm cu grijă, iar la final, pentru un plus de savoare, adăugăm pătrunjel tocat.

„ Ideea ar fi să le lăsați puțin aici, pastele, ca să se pătrundă sosul și o să vedeți că gustul va fi inconfundabil. La sfârșit mai dau și un pic de ulei de măsline, ca să alunece mai bine și astea sunt pastele mele cu creveți. Poftă bună !”, a spus Gabriela Cristea, pe pagina sa de Facebook.