Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

07 august 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:41

Asa prepari cea mai buna zacusta! Trebuie sa pui un ingredient secret, care ii da un gust delicios si special.

Ingrediente:

3 ardei grasi (rosu, galben, verde)
1 vanata
50 ml de ulei de masline
3 cepe mici
2 catei de usturoi
2 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
2 linguri pasta de rosii
1 lingurita sare (sau mai putin, in functie de preferinte)
2 lingurite de zahar granulat
putin piper alb

Mod de preparare:

1.

Spala bine legumele.
2. Tapeteaza o tava de copt si pune in ea vanata injumatatita si ardeii intregi. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru vreo 125-35 de minute.
zacusca
3. Scoate legumele din cuptor, curata-le si pune-le intr-un tocator electric.
zacusca
4. Caleste usor ceapa si usturoiul, dupa care pune peste ele legumele din tocator.
5. Adauga uleiul si frunzele de dafin.

6. Incorporeaza si pasta de rosii. Amesteca bine. Gateste la foc mediu. Potriveste de sare, piper si zahar.
zacusca
Cand zacusca e omogena, ia-o de pe foc, las-o sa se raceasca putin si pune-o intr-un borcan. Tine-o in frigider. Nu uita sa scoti foile de dafin.
Secretul e sa pui dafin.

Sursa: culinar.bzi.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Cristea a trecut la demolarea casei din Italia. De ce a renunțat vedeta să o mai renoveze: “E mult mai sigur așa.”

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

APAR INFORMAȚII NEAȘTEPTATE despre băiatul polițistului din Piatra Neamț. CE OBIȘNUIA SĂ FACĂ și ce ar fi fost observat la el ÎN ZIUA TRAGEDIEI este de necrezut. Să fie oare acest DETALIU DIN SPATELE GESTULUI

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

Un copac, care trăiește pe Pământ de peste 5.000 de ani și este mai vechi decât Marea Piramidă din Giza, riscă acum să moară de sete

Horoscop luna iunie 2026. Fecioarele au o perioadă plină de muncă, dar și de satisfacții, Peștii simt nevoia de liniște

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

După ce și-a ucis tatăl, tânărul de 22 de ani S-A ÎNTORS LA LOCUL TRAGEDIEI. Ce a putut să-i facă polițistului din Piatra Neamț este de-a dreptul ȘOCANT. Deși era secerat la pământ, fiul lui a făcut asta fără milă. CE A URMAT E CUTREMURĂTOR

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Ce sfaturi oferă Ozana Barabancea femeilor trecute de vârsta de 50 de ani: „Nu avem voie să ne plângem, pentru că noi, de fapt, trăim viața pe care ne-am ales-o.”

VIDEO Cornel Palade, despre poveștile de iubire din trecut. Actorul a vorbit cu sinceritate despre femeile care nu mai sunt în viața lui: “Am iubit-o rău de tot. Ne-am îndrăgostit lulea.”

Ionuț Dolănescu, momente emoționante pe scena pe care părinții lui au concertat în urmă cu 50 de ani: „N-am mai fost în această sală de pe vremea când eram copil.”

Ce dezvăluire a făcut Adela Popescu despre unul dintre copiii ei. Actrița a vorbit cu sinceritate: „Nu ne-a avut niciodată doar pentru el.”

Ce gest impresionant au făcut Leonard și Monica Doroftei după 32 de ani de căsnicie. Locul special pe care cei doi l-au ales pentru a sărbători: “Am zis că este timpul nostru.”

Lecțiile importante pe care Ozana Barabancea i le-a transmis fiicei sale. Artista a fost foarte categorică în formarea ei: “Mie nu mi-a plăcut niciodată mediocritatea."

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Horoscop pentru ziua de joi, 4 iunie 2026: Această zodie are șanse mari să întâlnească pe cineva cu care va lega o frumoasă relație de iubire

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”

APAR INFORMAȚII NEAȘTEPTATE despre băiatul polițistului din Piatra Neamț. CE OBIȘNUIA SĂ FACĂ și ce ar fi fost observat la el ÎN ZIUA TRAGEDIEI este de necrezut. Să fie oare acest DETALIU DIN SPATELE GESTULUI

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

Horoscop iunie 2026. Care este cea mai norocoasă zodie în această lună

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

Motive de bucurie în familia lui Carmen de la Sălciua. Un nou membru se pregătește să vină alături de ei: “Ne simțim mai recunoscători și împliniți ca niciodată.”

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Motivul pentru care Lucian Viziru a cerut ordin de protecție. Ce s-ar fi întâmplat cu fiul actorului

Doliu pentru Dorian Popa! O ființă dragă s-a stins din viață. Ce mesaj a lăsat artistul: „Nimic nu te va înlocui și nimic nu va mai fi la fel fără tine!”

Ce gest impresionant au făcut Leonard și Monica Doroftei după 32 de ani de căsnicie. Locul special pe care cei doi l-au ales pentru a sărbători: “Am zis că este timpul nostru.”

Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

Horoscop 3 Iunie 2026: Unii nativi ar putea fi tentați să creadă doar ceea ce le convine, ignorând adevărul!