Prajitura cu crema caramel este o prajitura delicioasa si rapida. Reteta de prajitura poate fi pregatita oricand deoarece se prepara foarte simplu si rapid. Se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, esenta.
Ingrediente
Blat:
6 oua,
12 linguri zahar, 1 lingurita praf de copt, 4 linguri ulei, 10 linguri faina, esenta de vanilie
Crema caramel:
200 g zahar, 100 g unt, esenta de vanilie, 150 g frisca lichida
Mod de preparare
Prajitura cu crema caramel este o prajitura delicioasa si rapida.
Blat:
se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, esenta, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se toarna aluatul. Se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Blatul se lasa sa se raceasca si se taie in doua pe orizontala.
Crema caramel:
Intr-un vas, se topeste zaharul pana devine lichid si capata o culoare aurie.
Prajitura cu crema caramel se lasa la rece pana se incheaga crema, apoi se taie dupa preferinta.