Scoici in sos de smantana cu cartofi la cuptor! Reteta incredibila!


Scoici in sos de smantana cu cartofi la cuptor! Reteta incredibila!

Aceste scoici sunt delicioase datorita sosului din smantana, vin alb si patrunjel.

 

Ingrediente
1 lingura ulei de masline
2 cepe tocate marunt
2 catei de usturoi tocati marunt
600ml vin alb sec
cateva fire de patrunjel
2kg de scoici proaspete, curatate bine
3 linguri de smantana de gatit
Pentru cartofi
4 cartofi de copt
4 linguri de ulei de floarea soarelui
Mod de
preparare
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Taie cartofii in felii, insa nu ii curata. Pune intr-o tigaie nonaderenta, adauga ulei, sare si mirodenii. Gateste timp de 40 de minute.
Intre timp, incalzeste uleiul pentru scoici intr-o tava mare si gateste ceapa si usturoiul timp de 10 minute. Adauga vinul si patrunjelul si fierbe, apoi scade focul, adauga scoicile si pune capacul.
Fierbe 5 minute, pana cand s-au deschis. Arunca-le pe cele nedescise.
Strecoara sosul intr-un oala, fierbe si redu la jumatate. Scade caldura, adauga smantana si asezoneaza. Pune scoicile intr-un vas mare si adauga sosul. Serveste cu cartofii presarati cu sare de mare.
sursa

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
2 cepe tocate marunt
2 catei de usturoi tocati marunt
600ml vin alb sec
cateva fire de patrunjel
2kg de scoici proaspete, curatate bine
3 linguri de smantana de gatit

Pentru

cartofi

4 cartofi de copt
4 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Taie cartofii in felii, insa nu ii curata. Pune intr-o tigaie nonaderenta, adauga ulei, sare si mirodenii. Gateste timp de 40 de minute.

Intre timp, incalzeste uleiul pentru scoici intr-o tava mare si gateste ceapa si usturoiul timp de 10 minute.
Adauga vinul si patrunjelul si fierbe, apoi scade focul, adauga scoicile si pune capacul. Fierbe 5 minute, pana cand s-au deschis. Arunca-le pe cele nedescise. 

Strecoara sosul intr-un oala, fierbe si redu la jumatate. Scade caldura, adauga smantana si asezoneaza. Pune scoicile intr-un vas mare si adauga sosul. Serveste cu cartofii presarati cu sare de mare.

sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

Florile potrivite pentru femeile din zodia Balanță

Imagini bombă! Cum arată copilul SECRET al unei vedete din România!

27 OCTOMBRIE 2021: Horoscop zilnic miercuri. O zodie are mari probleme cu alimentaţia!

CITEȘTE: Câte operații estetice are Bianca Drăgușanu. Cum arata atunci cand s-a lansat în televiziune

CITEȘTE: Care sunt perioadele zodiilor. Află ce zodie ești în funcție de data nașterii

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscopul lunii

Horoscop RAC Noiembrie 2021. Nativii Rac au probleme în dragoste

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri