Salata de vinete dietetica! Este gustoasa si poti sa mananci oricat!

13 iulie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:35

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Mai saraca in grasimi fata de salata de vinete obisnuita, este aproape lipsita de colesterol dar bogata in gust.

Ingrediente:

1,5 kilograme vinete de dimensiuni medii

300 ml iaurt gras

3 catei de usturoi

1 lingura marar tocat

1 lingura patrunjel tocat

1 lingura zeama de lamaie

sare

piper

Preparare:

Puneti iaurtul la scurs cu 6 ore inainte de folosire, intr-o sita deasa, pentru a obtine o crema de iaurt.

Coaceti vinetele pe plita sau in cuptor pana li se innegreste coaja si se inmoaie.

Treceti vinetele pe sub jet de apa rece si indepartati-le coaja. Lasaţi-le la scurs de zeama amaruie.

Tocati vinetele cu un satar de lemn.

Curatati si razuiti fin usturoiul.

Extrageti zeama de lamaie.

Tocati verdeata.

Amestecati miezul vinetelor cu iaurtul, zeama de lamaie, verdeata, sare si piper dupa gust.

Introduceti salata de vinete la rece.

Sursa

Ingrediente:

1,5 kilograme vinete de dimensiuni medii
300 ml iaurt gras
3 catei de usturoi
1 lingura marar tocat
1 lingura patrunjel tocat
1 lingura zeama de lamaie
sare
piper

Preparare:

Puneti iaurtul la scurs cu 6 ore inainte de folosire, intr-o sita deasa, pentru a obtine o crema de iaurt.

Coaceti vinetele pe plita sau in cuptor pana li se innegreste coaja si se inmoaie.

Treceti vinetele pe sub jet de apa rece si indepartati-le coaja. Lasaţi-le la scurs de zeama amaruie.

Tocati vinetele cu un satar de lemn.

Curatati si razuiti fin usturoiul.

Extrageti zeama de lamaie. Tocati verdeata.

Amestecati miezul vinetelor cu iaurtul, zeama de lamaie, verdeata, sare si piper dupa gust.

Introduceti salata de vinete la rece.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Sfârșit tragic pentru o familie, chiar în propria casă. Un muzician, soția lui, fiica lor de trei ani și bona au fost victimele unei crime

Cât a costat rochia „reciclată” purtată de Mirabela Grădinaru la Chișinău. La ce eveniment a mai apărut în ea

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Cum ne putem proteja de virusul West Nile? INSP anunță 58 de persoane infectate în România. Peste jumătate din cazuri au fost depistate în București și Ilfov

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

Horoscop duminică, 6 septembrie 2026: Zodia care se simte atrasă de cineva care nu seamănă deloc cu tiparul său obișnuit

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Salata de vinete dietetica! Este gustoasa si poti sa mananci oricat!

VIDEO Un camion a fost blocat pe șine de bariere, dar șoferul n-a vrut să le spargă și nu a mai reușit să evite trenul

Zi dificilă pentru 3 zodii pe 30 august 2026. Saturn retrograd scoate la suprafață probleme pe care le-au ignorat

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Dana Marijuana, CONDAMNATĂ LA ANI GREI DE ÎNCHISOARE. Judecătorii au pronunțat SENTINȚA, iar verdictul este unul devastator, fiind pusă în fața unei realități pe care NU O MAI POATE EVITA: "În urma..."

Ea este tânăra care s-a înecat într-un lac din Spania. Ioana avea doar 25 de ani

Motivul pentru care Andreea Tonciu a sărit la bătaie la alte femei. Ce s-a întâmplat și de la ce a pornit conflictul: “Trebuie să mă calci rău de tot pe coadă.”

Ce se întâmplă între Gabriela Lucuțar și Adriana Bahmuțeanu la aproape doi ani de când a murit Silviu Prigoană. „Regina Întunericului” spune de la ce a pornit conflictul: "Să-i fie rușine!"

Tragedie pentru un bărbat de 45 de ani! A făcut infarct la volan după ce a primit un telefon legat de fiica lui

Marcela Fota, despre drama cumplită din familia ei. Ce spune despre pierderea soțului și care a fost dorința fiului în ziua înmormântării: “Nu am uitat o secundă viața cu soțul meu.”

Sâmbătă, de la ora 14.45, începe un nou sezon “ROventura”, la Kanal D. Prima oprire a roventurienilor, la Râmnicu Sărat

Radio Impuls vă invită la „Valul de bucurie pentru Banca de Jucării”, un flashmob caritabil în inima Bucureştiului. The Motans, moment acustic în cadrul evenimentului

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Andreea a izbucnit în lacrimi, în fața lui Ionescu! Ce se întâmplă între cei doi concurenți de la „Casa iubirii”

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

EXCLUSIV | Anca Pandrea s-a întors la marea ei iubire. Actrița își va dormi somnul de veci alături de Iurie Darie. Imagini de la înmormântare

Cum ne putem proteja de virusul West Nile? INSP anunță 58 de persoane infectate în România. Peste jumătate din cazuri au fost depistate în București și Ilfov

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

S-a stins din viață Tony Gatlif! A fost regizorul filmului „Gadjo dilo”, cu Rona Hartner în rol principal

Radio Impuls vă invită la „Valul de bucurie pentru Banca de Jucării”, un flashmob caritabil în inima Bucureştiului. The Motans, moment acustic în cadrul evenimentului

Care este relația dintre Andreea Tonciu și nașa ei, Anamaria Prodan. Motivul pentru care vedeta nu mai apare în lumina reflectoarelor: “Pentru mine a fost un șoc.”

„Adevăr sau legendă”, în curând, la Kanal D

Bucurie de nedescris în familia Ancăi Serea! Vedeta a anunțat venirea unui nou membru: “Ne-a cucerit pe toți!”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat pe internet, la câteva luni de la divorțul de Codruța Filip: “Nimeni nu este de neînlocuit.”

Elena Merișoreanu a răbufnit după decesul Ancăi Pandrea. Ce mențiune a făcut artista de muzică populară: „Îmi pare rău că spun.”