Salata de vinete dietetica! Este gustoasa si poti sa mananci oricat!

13 iulie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:35

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Mai saraca in grasimi fata de salata de vinete obisnuita, este aproape lipsita de colesterol dar bogata in gust.

Ingrediente:

1,5 kilograme vinete de dimensiuni medii

300 ml iaurt gras

3 catei de usturoi

1 lingura marar tocat

1 lingura patrunjel tocat

1 lingura zeama de lamaie

sare

piper

Preparare:

Puneti iaurtul la scurs cu 6 ore inainte de folosire, intr-o sita deasa, pentru a obtine o crema de iaurt.

Coaceti vinetele pe plita sau in cuptor pana li se innegreste coaja si se inmoaie.

Treceti vinetele pe sub jet de apa rece si indepartati-le coaja. Lasaţi-le la scurs de zeama amaruie.

Tocati vinetele cu un satar de lemn.

Curatati si razuiti fin usturoiul.

Extrageti zeama de lamaie.

Tocati verdeata.

Amestecati miezul vinetelor cu iaurtul, zeama de lamaie, verdeata, sare si piper dupa gust.

Introduceti salata de vinete la rece.

Sursa

Ingrediente:

1,5 kilograme vinete de dimensiuni medii
300 ml iaurt gras
3 catei de usturoi
1 lingura marar tocat
1 lingura patrunjel tocat
1 lingura zeama de lamaie
sare
piper

Preparare:

Puneti iaurtul la scurs cu 6 ore inainte de folosire, intr-o sita deasa, pentru a obtine o crema de iaurt.

Coaceti vinetele pe plita sau in cuptor pana li se innegreste coaja si se inmoaie.

Treceti vinetele pe sub jet de apa rece si indepartati-le coaja. Lasaţi-le la scurs de zeama amaruie.

Tocati vinetele cu un satar de lemn.

Curatati si razuiti fin usturoiul.

Extrageti zeama de lamaie. Tocati verdeata.

Amestecati miezul vinetelor cu iaurtul, zeama de lamaie, verdeata, sare si piper dupa gust.

Introduceti salata de vinete la rece.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Au rămas sau nu Ileana Sterp și Daniel Aloman în relații bune după divorț? „Nu îmi doresc...”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Răsturnare șoc în cazul morții lui Radu Mărginean. Ce s-a descoperit la necropsie. Raportul medico-legal a fost finalizat

Ce se întâmplă cu Ileana Sterp în aceste momente? A apărut plângând și a făcut DEZVĂLUIREA MOMENTULUI după divorțul de Daniel Aloman. CE A ȚINUT ASCUNS în spatele zâmbetului afișat până acum:"Am încredere în Dumnezeu că..."

Radu Mărginean, fost jucător al FC Bihor în ultimul sezon al echipei în Liga I, s-a stins din viață la 43 de ani, în urma unui incident cumplit

Pericolele caniculei, explicate la „Follow us!”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Salata de vinete dietetica! Este gustoasa si poti sa mananci oricat!

Opt oameni au muncit, cinci zile și cinci nopți, să salveze pisica blocată în tunelul metroului la Politehnica

Cristiano Ronaldo are toate motivele să fie mândru! Georgina Rodríguez a făcut senzație într-un costum de baie minuscul

Răsturnare șoc în cazul morții lui Radu Mărginean. Ce s-a descoperit la necropsie. Raportul medico-legal a fost finalizat

CE A APĂRUT pe contul Ileanei Sterp imediat după CONFIRMAREA DIVORȚULUI de Daniel Aloman a creat un val de reacții puternice. DE CE S-A AJUNS AICI: "Urmează Culiță cu Daniela, prea multe..."

VIDEO Din toamnă, facturile mari la energie vor fi anunțate din timp: furnizorii trebuie să notifice consumatorii

Gestul emoționant făcut de colegii unui nepalez decapitat într-un abator din Vâlcea

Milan, fiul lui Culiță Sterp, a ajuns pe masa de operație. La ce intervenție a fost supus copilul artistului: „Sunt tare mândră de el.”

Carmen de la Sălciua, sinceră despre cea mai mare dorință a ei! Ce sacrificii face artista pentru a deveni mamă: „Să renunț...”

VIDEO Marius Baldovin, mărturisiri emoționante despre Ioan Isaiu, la aproape două luni de la moartea actorului: „Am fost în casă la el!”

Gina Bradea a tras un semnal de alarmă! Bucătăreasa a lămurit disputa despre rețetele de bucătărie: „Nu furăm ideile altora să ni le însușim!”

Monica Davidescu, momente de coșmar după ploile torențiale! Casa actriței a fost inundată

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Se naște o nouă idilă în „Casa iubirii”? Sergiu i-a furat un pupic Carolinei, iar reacția ei a fost neașteptată

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

Ce se întâmplă cu Ileana Sterp în aceste momente? A apărut plângând și a făcut DEZVĂLUIREA MOMENTULUI după divorțul de Daniel Aloman. CE A ȚINUT ASCUNS în spatele zâmbetului afișat până acum:"Am încredere în Dumnezeu că..."

Radu Mărginean, fost jucător al FC Bihor în ultimul sezon al echipei în Liga I, s-a stins din viață la 43 de ani, în urma unui incident cumplit

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 4 iulie 2026: O zodie întâlnește pe cineva cu care va lega rapid o relație de iubire deosebită

Oboseală fizică sau lipsă de energie? Cum faci diferența

Vârsta de pensionare crește pentru unele femei. Ce ar urma să se întâmple de la 1 iulie 2026 și ce categorie este vizată

VIDEO Dorobanțu, reacție tranșantă despre Filip: „Pentru mine este un zero!”

Bunica Emilia a ajuns pe mâna medicilor! Problema care îi dă bătăi de cap de câțiva ani: „Aoleu, m-a luat cu frică!”

Monica Tatoiu, sfat important pentru toți oamenii care pleacă în vacanță. Vedeta a fost categorică: “S-ar putea să vină banca să le ia casa.”

Daniel Aloman, primul mesaj în plin scandal al divorțului de Ileana Sterp. Ce a făcut bărbatul: „Încet...”