Salata de vinete cu iaurt grecesc si susan! Te lingi pe degete!


Aceasta reteta de salata de vinete este speciala pentru ca nu contine maioneza, ci iaurt grecesc.

 

Ingrediente
2 vinete mari
250 g iaurt grecesc 10%
30 ml ulei
2-3 catei de usturoi
1 lingura pasta de susan
2-3 linguri de susan
zeama de la jumatate de lamaie
sare
Mod de preparare
Coacem vinetele, preferabil pe un gratar in aer liber. Le curatam de coaja si le lasam sa se scurga intr-o sita pentru minim jumatate de ora, apoi le tocam. Le batem cu un mixer, mai intai cu uleiul si pasta de susan, apoi adaugam iaurtul, zeama de lamaie, usturoiul zdrobit si sare dupa gust.
Prajim semintele de susan intr-o tigaie fara ulei pana se rumenesc un pic, apoi le presaram pe tartinele cu salata de vinete.
Sursa

Ingrediente

2 vinete mari 
250 g iaurt grecesc 10% 
30 ml ulei 
2-3 catei de usturoi 
1 lingura pasta de susan 
2-3 linguri de susan 
zeama de la jumatate de lamaie 
sare 

Mod de preparare

Coacem vinetele, preferabil pe un gratar in aer liber. Le curatam de coaja si le lasam sa se scurga intr-o sita pentru minim jumatate de ora, apoi le tocam. Le batem cu un mixer, mai intai cu uleiul si pasta de susan, apoi adaugam iaurtul, zeama de lamaie, usturoiul zdrobit si sare dupa gust.Prajim semintele de susan intr-o tigaie fara ulei pana se rumenesc un pic, apoi le presaram pe tartinele cu salata de vinete.

Sursa

 


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Fashion

Iubita lui Gabriel Oprea Jr a ieşit aproape dezbrăcată  pe stradă! I s-a văzut lenjeria intimă prin hainele transparente! FOTO

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Cooking

Parteneri