Află din rândurile următoare care este rețeta bunicii Gherghina de turte.
Bunica Gherghina este foarte activă în mediul online, find una dintre cele mai îndrăgite și apreciate bunicuțe de pe internet, care adesea pregătește preparate gustoase pentru nepoții săi. Rețetele sale sunt transmise din generație în generație, iar preparatele au o savoare aparte. De data aceasta, bunica Gherghina a pregătit rețeta sa tradițională de turte, a filmat întregul proces și l-a împărtășit cu urmăritorii săi de pe TikTok.
Rețeta de turte a bunicii Gherghina
Ingrediente:
Potrivit informațiilor oferite de bunica Gherghina, pentru a pregăti această rețetă ai nevoie de doar patru ingrediente:
- sare;
- zahăr;
- drojdie;
- apă caldă.
Mod de preparare:
Bunica Gherghina a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul extrem de simplu, iar, potrivit spuselor sale, rezultatul este de-a dreptul delicios.
„ A venit momentul să vă arăt rețeta turtelor. Să vedeți cum face bunica turtele ca la țară. O linguriță de sare, trei de zahăr și o nuculiță de drojdie. O nuculiță, nu prea mare, să nu fie drojdie multă. Se pune aici în făină drojdia, o mărunțim frumos și frământăm cu apă caldă. Să aveți o jumătate de kg de apă caldă lângă voi și începem să frământăm turtele.
După ce sunt gata frământate, lăsăm făină în lighean ca să nu se lipească de jur împrejur. Facem Sfânta Cruce. Dumnezeu să o dospească și să o binecuvânteze. Învelim coca și o lăsăm la dospit până se umflă un pic. O jumătate de oră, cam atât durează. Facem gogoșele din cocă. Le rotunjim, le facem frumos. Punem în tavă. Am terminat gogoșile de modelat și acum le lăsăm un sfert de oră și apoi le punem la copt.
