Rulada cu ou si legume - Se prepara foarte usor

Ruada aceasta este delicioasa. Se face foarte repede si nu ai nevoie de multe ingrediente.

Ingrediente:

    3 oua
    2 morcovi
    3 cartofi de marime medie
    1 mar
    200 gr mazare din conserva
    20 gr gelatina
    1 lingura zeama de lamaie
    3 -4 linguri smantana mai grasa
    6-7 linguri maioneza
    1 lingura mustar
    1 pahar supa de legume
    putin piper negru macinat
    sare

Mod de preparare:

Curata si spala morcovii si cartofii. Fierbe-i apoi in apa cu putina sare. Scurge-i de apa si taie-i in cubulete mici. Dizolva gelatina intr-un pahar de apa (apa in care au fiert legumele). Curata marul, taie-l cubulete si stropeste-l cu zeama de lamaie. Amesteca paharul de supa de legume, in care ai pus gelatina, cu maioneza, smantana, mustarul, piperul si sarea.

Omogenizeaza. Fierve ouale tari. Tapeteaza o tava cu folie alimentara.
Pune pe fundul tavii o parte din legumele taiate si marul. Aranjeaza-le cat mai bine. Pune ouale intregi (fara coaja, bineinteles), unul dupa altul. Acopera ouale cu restul de legume.
Toarna mixul cu gelatina, apoi baga in frigider pentru 2-3 ore.

Sursa