Incearca aceasta reteta de rosii murate la borcanel. Sunt o garnitura delicioasa pentru iarna.
Ingrediente:
1 kg rosii
5 catei de usturoi
3 frunze de dafin
Pentru saramura:
1 litru de apa
1 lingura sare
1 lingura zahar
Mod de preparare:
1. Spala rosiile si inteapa-le din loc in loc cu o scobitoare.
2. Taie cateii de usturoi in jumatate.
3. Pune rosiile, usturoiul si frunzele de dafin intr-un borcan, alternativ.
4. Pune la fiert ingredietele pentru saramura.
5. Dupa ce e gata si s-a racit usor, toarn-o peste rosii.
6. Infileteaza capacul si tine borcanul la temperatura camerei vreo 4 zile. Dupa aceea le poti consuma.