Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

06 mai 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Vasul in care se pregateste kugelhopful te face sa te gandesti fie la un turban, fie la razele soarelui.

De altfel, intr-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» insemna «boneta turceasca». In Ţarile de Jos, acestui... hai sa-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». In Franta, reteta a fost adusa la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.

Cat despre forma in care se pregateste- tronconica si cu caneluri de jur imprejur, avand o gaura in mijloc- ea a ramas neschimbata din secolul al XVI-lea, insa forme asemanatoare (care permiteau o coacere uniforma) existau inca din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete-de-suflet/re%C5%A3eta-zilei/re%C5%A3eta-zilei-de-miercuri/2774-re%C8%9Beta-zilei-de-miercuri-kugelhopful-%E2%80%9Ecasei-bacalba%C8%99a%E2%80%9D.html

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Andreea Bălan a postat un mesaj emoționant cu prilejul propriei aniversări! ,,După suferință...

Puțini știu cine este și cu ce se ocupă soția lui Ciprian Ciucu. Cristina Simona și primarul Capitalei s-au cunoscut când aveau doar 18 ani

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

INCIDENT GRAV în Băile Felix! Două fetițe s-au electrocutat la locul de joacă din incinta unui ștrand. Acestea au fost transportate la spital

VIDEO Mii de credincioși participă la procesiunea „Calea Sfântului” în Suceava, în cinstea hramului Mănăstirii Sfântul Ioan cel Nou

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

Filmul incidentului cu focuri de armă și polițiști atacați cu cuțitul din Capitală: ce au surprins camerele de corp ale ofițerilor

Bronz perfect și siluetă impecabilă, în costum de baie, pe iaht. linca Vandici a împlinit 40 de ani și a fugit într-un colț de paradis

Internetul a bubuit după fotografia cu Florin Ristei și noua iubită! Și-au asumat relația, iar ce s-a aflat la scurt timp despre frumoasa tânără a stârnit pe loc interesul tuturor! S-a iubit cu fostul soț al vedetei noastre, însă despre acest amănunt nu a știut nimeni nimic

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

EVALUARE NAȚIONALĂ 2026: Regulile pe care trebuie să le respecte elevii de clasa a VIII-a. Miercuri, 24 iunie, ei susțin proba scrisă la matematică

VIDEO Andreea Raicu, bunică la 48 de ani: Povestea emoționantă a unei mame adoptive și legătura specială cu fiica ei, Maria

A început sezonul estival. Ce prețuri are Rică Răducanu la localul din Neptun: "O omletă cu șuncă e la prețul de...

De ce plângea Georgiana Lobonț în camerele de hotel fără să știe nimeni. Artista a mărturisit prin ce a trecut la începutul carierei: “A fost foarte greu să accept.”

Alertă pentru turiștii care aleg plajele din Grecia. O specie periculoasă de pești a ajuns aproape de plajă

Ioana Tufaru și soțul ei se pregătesc de vacanță, după ce au fost la un pas de despărțire. Ce destinație au ales cei doi: „Alegerea făcută este una cât se poate de potrivită!”

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Kanal D, lider de audiență cu reality-ul „Casa iubirii”, prezentat de Andreea Mantea

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Horoscop pentru ziua de joi, 25 iunie 2026: Un semn zodiacal va primi sarcini în plus la locul de muncă, iar asta îl va epuiza

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

INCIDENT GRAV în Băile Felix! Două fetițe s-au electrocutat la locul de joacă din incinta unui ștrand. Acestea au fost transportate la spital

VIDEO Mii de credincioși participă la procesiunea „Calea Sfântului” în Suceava, în cinstea hramului Mănăstirii Sfântul Ioan cel Nou

Tradiții și obiceiuri de Sânziene pe data de 24 iunie. Motivul pentru care fetele aruncă un buchet de flori, prin ușa larg deschisă

Jador a izbucnit în plâns. Ce l-a făcut pe artist să reacționeze așa: “Toate astea în 10 ani.”

Nimeni nu se aștepta la gestul pe care l-a făcut Florin Salam pentru niște însoțitoare de zbor! „Florin Salam primește...

Laura Lavric, despre cum a căzut în fosa orchestrei direct de pe scenă. Peripețiile prin care a trecut artista în acea seară de spectacol: “Era o nenorocire.”

Ce schimbare a făcut Cabral după divorțul de Andreea Ibacka. Prezentatorul TV a mărturisit totul: “Mă bucură tare.”

Cu cine s-a afișat Valentin Sanfira pe rețelele de socializare și în ce ipostaze a apărut artistul: “O zi memorabilă.”

Motivul pentru care Adina Halas a ajuns de urgență la spital. Ce s-a întâmplat cu vedeta: “M-a tăiat destul de rău.”