Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

06 mai 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Vasul in care se pregateste kugelhopful te face sa te gandesti fie la un turban, fie la razele soarelui.

De altfel, intr-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» insemna «boneta turceasca». In Ţarile de Jos, acestui... hai sa-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». In Franta, reteta a fost adusa la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.

Cat despre forma in care se pregateste- tronconica si cu caneluri de jur imprejur, avand o gaura in mijloc- ea a ramas neschimbata din secolul al XVI-lea, insa forme asemanatoare (care permiteau o coacere uniforma) existau inca din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete-de-suflet/re%C5%A3eta-zilei/re%C5%A3eta-zilei-de-miercuri/2774-re%C8%9Beta-zilei-de-miercuri-kugelhopful-%E2%80%9Ecasei-bacalba%C8%99a%E2%80%9D.html

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Igor Cuciuc, mesaj impresionant despre mama sa: „Mă închin în fața ta.”

Ce au descoperit polițiștii și medicii legiști după autopsia lui Hayden Panettiere

Nepotul lui Mircea Rednic a murit cu câteva ore înainte de nuntă! Marius Totolici s-a stins în somn la doar 37 de ani. Ce a arătat autopsia?

A ars paraclisul mănăstirii din localitatea Sfântu Ilie, monument de pe vremea lui Ștefan cel Mare

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Horoscop marți, 18 august 2026: Semnul zodiacal care primește vești bune legate de o sumă de bani

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace blatul de tort. Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

citește mai departe

Vedete

Chec marmorat cu vișine, perfect pentru vară, rețeta pregătită de Jamilla: „Ușor umed și plin de fructe.”

citește mai departe

Vedete

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

citește mai departe

Cooking

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

citește mai departe

Cooking

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Parteneri

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Imagini spectaculoase. Barajul Leșu, construit în anii ’70, a fost reabilitat. Are acum o scară pentru pești și insule plutitoare

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Fata cea mare a lui Bruce Willis, despre viața de mamă singură: "Am patru joburi pentru a-mi crește fiica. Nu iau bani de la părinți"

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

"N-am fost singur în nici o gară". Adrian Cioroianu și-a refăcut viața după divorțul de Daniela Nane și mulți au fost curioși să afle detalii despre femeia din viața lui. Dezvăluirea i-a luat pe mulți prin surprindere și tot acum a rupt tăcerea despre femeile din viața lui: "Eu cred că femeile sunt...". Continuarea a stârnit un val de comentarii

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Nepotul lui Mircea Rednic a murit cu câteva ore înainte de nuntă! Marius Totolici s-a stins în somn la doar 37 de ani. Ce a arătat autopsia?

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Cine erau cei doi tineri proaspăt căsătoriți care au murit după ce elicopterul în care se aflau s-a prăbușit în Grecia? O defecțiune ar fi provocat tragedia cumplită

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Pentru tine

citește mai departe

Informatiile zilei

Cooking

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

citește mai departe

Cooking

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

citește mai departe

Vedete

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

citește mai departe

Cooking

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

citește mai departe

Cooking

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Parteneri

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop pentru miercuri, 19 august 2026: Zodia care resimte oboseala după o perioadă în care a muncit extrem de mult

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

Imagini spectaculoase. Barajul Leșu, construit în anii ’70, a fost reabilitat. Are acum o scară pentru pești și insule plutitoare

Fata cea mare a lui Bruce Willis, despre viața de mamă singură: "Am patru joburi pentru a-mi crește fiica. Nu iau bani de la părinți"

Nepotul lui Mircea Rednic a murit cu câteva ore înainte de nuntă! Marius Totolici s-a stins în somn la doar 37 de ani. Ce a arătat autopsia?

Cine erau cei doi tineri proaspăt căsătoriți care au murit după ce elicopterul în care se aflau s-a prăbușit în Grecia? O defecțiune ar fi provocat tragedia cumplită

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Cătălina Rățoi a murit la patru luni de la moartea fiului ei, Alexandru: „Peste pierderea unui copil nu treci.”

Mălina Avasiloaie, în doliu! Artista a făcut anunțul cumplit: „Îmi vei lipsi enorm.”

Rocsana Marcu a trecut printr-o intervenție chirurgicală care a durat 8 ore! Cum se simte: „Nu mai am dureri.”

Descoperire macabră în județul Bihor! Cum a fost găsită Alina, după zile întregi de căutări

Horoscop 19 august 2026: O zodie poate pierde totul din cauza neatenției

Tavi Clonda și Gabriela Cristea, clipe de panică în Italia: „E foarte dubios.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop pentru miercuri, 19 august 2026: Zodia care resimte oboseala după o perioadă în care a muncit extrem de mult

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

A ars paraclisul mănăstirii din localitatea Sfântu Ilie, monument de pe vremea lui Ștefan cel Mare

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

România trece mai devreme la ora de iarnă în 2026. Data la care se schimbă ceasurile

Elena Udrea, apariție surprinzătoare la plajă, în costum de baie! Cum arată la 52 de ani: „De la an la an mai frumoasă!”

Rocsana Marcu a trecut printr-o intervenție chirurgicală care a durat 8 ore! Cum se simte: „Nu mai am dureri.”

Mălina Avasiloaie, în doliu! Artista a făcut anunțul cumplit: „Îmi vei lipsi enorm.”

Igor Cuciuc, mesaj impresionant despre mama sa: „Mă închin în fața ta.”

Soția lui Mircea Marius Totolici, distrusă de durere! Ce a transmis după tragedia care s-a întâmplat în ziua nunții lor

Cornelia și Lupu Rednic nu vor să renunțe la procesul împotriva lui Cuzin Toma: „Oricine poate să greșească.”