Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

23 februarie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:46

Dintr-un ghid cu retete romanesti, n-ar trebui sa lipseasca niciodata bucatele Ardealului - cu tot cu suma lor de influente etnice, semn al unei bune comuniuni de spirit... gurmand.

Ramanand in zodia zemurilor romanesti, pe care le numim, dupa influenta si tipic, cand ciorba, cand bors, cand supa ori chiar zama-zama, ne strecuram si astazi in bucatarie, ca sa privim peste umarul unei gospodine si sa-nvatam a gati de la ea.

In Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregateste zama cu oua- mai pe-nteles: cu ochiuri romanesti si nu cu zdrente ori cu dresala pe baza de ou.

Trebuinta ai de ceapa, morcov, radacina de patrunjel si-o varza mica. Ba, daca-ti place, loc isi face in oala si-un pastarnac cu inima dulce. O lingura de unt si cateva boabe de piper. O lingura de faina si, dupa cum ti-i gustul, tarhon proaspat ori la otet, taiat marunt.

Pentru acrit, otet sau zeama de lamaie. Si nelipsite-or fi sarea si ouale, ca doar despre dansele e vorba.

Zarzavaturile se pun in oala la fiert, mai intai in apa rece, cu sare si boabe de piper.

Citeste mai departe pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI.

In Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregateste zama cu oua- mai pe-nteles: cu ochiuri romanesti si nu cu zdrente ori cu dresala pe baza de ou.

Trebuinta ai de ceapa, morcov, radacina de patrunjel si-o varza mica. Ba, daca-ti place, loc isi face in oala si-un pastarnac cu inima dulce. O lingura de unt si cateva boabe de piper. O lingura de faina si, dupa cum ti-i gustul, tarhon proaspat ori la otet, taiat marunt.

Pentru acrit, otet sau zeama de lamaie. Si nelipsite-or fi sarea si ouale, ca doar despre dansele e vorba.

Zarzavaturile se pun in oala la fiert, mai intai in apa rece, cu sare si boabe de piper.

Citeste mai departe pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Eli Lăslean, mesaj dureros pe internet: „Nu credeam că așa ceva e posibil.”

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Petrișor Ruge, mesaj emoționant după despărțirea profesională de Andreea Bălan. Ce le-a transmis fanilor

INFORMAȚIA MOMENTULUI despre Adrian Ropotan. Stelian Ogică, socrul antrenorului de la Dinamo 2, face ANUNȚUL despre ginerele său: "L-au resuscitat și..."

VIDEO Incendii devastatoare în sudul Europei: Creta, Grecia, Spania și Portugalia sub amenințarea flăcărilor

Horoscop duminică, 2 august 2026: Zodia care profită din plin de timpul liber pentru se odihni și a petrece timp în familie

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
mancare
oua
cooking

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

Un elicopter a aterizat pe o plajă din Grecia, printre turiști, pentru că un pasager ar fi vrut să înoate. Poliția a deschis o anchetă

Bradley Cooper și Gigi Hadid, căsătorie secretă? Detaliul văzut de fani în timpul unei plimbări la Paris

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

EXCLUSIV! Medana Oprea a strălucit la Finest Fashion Fest cu APARIȚIA IMPECABILĂ și demnă de prima pagină, având acea prezență pe care o vedem doar la marile premiere de la HOLLYWOOD: "A însemnat mai mult decât un moment pe podium. A fost..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

O profesie ca o vacanță? Cum arată concediile pentru Dan Negru

Valentin Sanfira, mesaj emoționant la 6 luni de la divorțul de Codruța Filip: „Fii un om bun, oferă timp celor dragi.”

Fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, Nouria Nouri, în doliu: „E greu de pus în cuvinte ce-am trăit.”

Gabriela Cristea, pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă: „Cred că imaginile spun mai mult decât aș putea eu povesti.”

Miruna Tache, tânăra pentru care s-a mobilizat o țară întreagă, s-a stins din viață: „A fost un om extraordinar.”

Marymar, adevărul despre relația cu Tzancă Uraganu! Cum e artistul în spatele scenei, de fapt: „N-am ce să zic.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Valentin și Daniela, în lacrimi! Andreea Mantea face anunțul: „A sosit momentul...”. Aflați ce se întâmplă cu concurenții în gala din „Casa iubirii” de duminică, 9 august, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

Lionel Messi NU iartă și NU uită! A rămas cu O DURERE GREU DE DESCRIS, dar și cu O MARE REVOLTĂ. Ce s-a întâmplat la ÎNMORMÂNTAREA tatălui său l-a făcut să ia o DECIZIE DRASTICĂ

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Diana și Ștefan, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Nu ratați ediția de vineri, 7 august, difuzată de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Ce crede Deea Cataramă despre fosta ei cumnată, Simona Maxer: „N-am fost niciodată invidioase una pe cealaltă.”

Anca Țurcașiu, mesaj emoționant pe rețelele de socializare: „Realizezi că "nisipul din clepsidră" se termină.”

VIDEO Codin Maticiuc a dezvăluit ce părere are despre soacra sa: „Aș da bani mulți să cumpăr florăria aia și să o închid.”

Gabriela Cristea, pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă: „Cred că imaginile spun mai mult decât aș putea eu povesti.”

Ronald Gavril și-ar dori un copil cu Anamaria Prodan: „Acolo e problema.”

Fosta soție a lui Daniel Iordăchioaie, Nouria Nouri, în doliu: „E greu de pus în cuvinte ce-am trăit.”

Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

Emoții uriașe pentru familia Ancăi Serea: „Nu este niciodată cu adevărat pregătit.”