Reteta zilei de marti. Piftie de cocos cu vin

24 martie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Auzit-ati auzit in calatoriile voastre gurmande prin lume de cocosul cu vin? O sa va grabiti sa-mi raspundeti ca "da", amintindu-va de reteta frantuzeasca de "coq au vin"...

Ai trebuinta de: un cocos de 2-2,5 kg, 400 g rasol de vitel, un genunchi de vitel, 3 litri de apa, 500 ml vin rosu (bun), 5 oua, 2 cepe (de Buzau), 4-5 morcovi tineri, o capatana de usturoi, patrunjel verde, sare. Pentru garnitura: salata de hrean.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

Si totusi, intr-un sat ratacit printre podgoriile Buzaului, nu departe de locul unde, dupa legenda, s-au gasit mai demult odoarele "Clostii cu puii de aur", intr-o strachina purtand culorile pamantului ars- si-ale frunzei de vie arsa de toamna- mi-a fost adus dinainte un altfel de "cocos cu vin". De fapt, fiindca tin la adevar, trebuie sa spun ca gazda a pus pe masa "piftie de cocos cu vin" si-alaturi, o strachinuta cu hrean in otet, o bucata zdravana de mamaliga si... o ulcica plina pana in buza cu un merlot rubiniu.

Ai trebuinta de: un cocos de 2-2,5 kg, 400 g rasol de vitel, un genunchi de vitel, 3 litri de apa, 500 ml vin rosu (bun), 5 oua, 2 cepe (de Buzau), 4-5 morcovi tineri, o capatana de usturoi, patrunjel verde, sare. Pentru garnitura: salata de hrean.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

O femeie a fost mușcată de două ori de șarpele pe care a vrut să îl salveze. Ce s-a întâmplat după incident: “Un desen frumos pe spate.”

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Mesajul lui Fuego în ziua în care a împlinit 50 de ani. Ce își dorește artistul: “Nu îl recunosc și nici nu-l vreau în buletinul meu.”

Diana, în lacrimi din cauza lui Ahmed! Ștefan o consolează în aceste momente grele: „Este singura persoană care o poate face să zâmbească”

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
vin
piftie
cocos
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de marti. Piftie de cocos cu vin

Zeci de mii de români primesc în fiecare vineri acelaşi mesaj. De ce provoacă frica, ce înseamnă şi cât adevăr este în el

Garderoba „nemuritoare”: ținute legendare de vară pe care vedetele le-au transformat în piese-cheie

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Ancuţa Corlaţan a urcat pe scenă cu zâmbetul pe buze, dar puţini au știut ce se ascunde ÎN SPATELE ACELEI APARIȚII și câtă putere a trebuit să găsească pentru a merge mai departe. A cântat cu LACRIMI ÎN SUFLET: "Gândul și inima mea au rămas..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

David Popovici, mesaj către bunica lui după medaliile câștigate. Care este desertul preferat al campionului de înot: “Te rog să mă aștepți acasă!”

Horoscop 24 august 2026: O zodie își pune multe întrebări despre viitor

Ediție de sărbătoare! „Jocul cuvintelor cu Dan Negru” ajunge astăzi la ediția 400

Cu ce se ocupă soacra Andreei Esca. Prezentatoarea TV a spus adevărul despre mama partenerului ei: “E contrariată.”

Gabriela Cristea spune totul despre căsnicia cu Tavi Clonda. Fosta prezentatoare TV a mărturisit ce s-a întâmplat în relația lor: “Mi-o reproșez mie.”

VIDEO Saveta Bogdan vorbește despre Marcela Fota. Ce spune artista despre partenerii mai tineri decât femeia: “Nu țin mult chestiile astea. Are el un interes, ceva.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Cod galben de caniculă și furtuni în România. Temperaturile ajung la 37 de grade, iar meteorologii anunță nopți tropicale

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Cine era medicul de la Spitalul Universitar de Urgență București care s-a sinucis! Avea doar 28 de ani

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Emanuel, show de excepție în „Casa Iubirii”. Cum a reușit concurentul să le cucerească pe fete: „Îmi dai palpitații”

Mesajul lui Fuego în ziua în care a împlinit 50 de ani. Ce își dorește artistul: “Nu îl recunosc și nici nu-l vreau în buletinul meu.”

VIDEO Saveta Bogdan vorbește despre Marcela Fota. Ce spune artista despre partenerii mai tineri decât femeia: “Nu țin mult chestiile astea. Are el un interes, ceva.”

Deea Maxer și-a păstrat numele fostului soț chiar și după căsătoria cu Constantin Cataramă. De ce a luat artista această decizie: “Eu am solicitat.”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

David Popovici, mesaj către bunica lui după medaliile câștigate. Care este desertul preferat al campionului de înot: “Te rog să mă aștepți acasă!”

Gabriela Cristea spune totul despre căsnicia cu Tavi Clonda. Fosta prezentatoare TV a mărturisit ce s-a întâmplat în relația lor: “Mi-o reproșez mie.”