S-a intamplat sa ajung la Sambata de Sus tocmai la ceasul cand cea care avea sa-mi fie gazda curata pastravii care urmau sa ajunga in farfurie la masa de pranz.
Iazul e la numai caţiva metri de uşa bucatariei şi n-aveam nici un dubiu ca peştele e proaspat prospacior. Ce m-a intrigat a fost reteta: Pastrav umplut cu nuca in foitaj, şi n-am rezistat sa intreb cum se prepara.
La doi pastravi, avem nevoie de 100 g ceapa, 100 g miez de nuca, un ou, 10 g usturoi, 50 ml ulei, 10 g sare, 1 g piper, 100 g foitaj, 1 g rozmarin.
Afla cum se prepara de pe ANTENA SATELOR.
Iazul e la numai caţiva metri de uşa bucatariei şi n-aveam nici un dubiu ca peştele e proaspat prospacior. Ce m-a intrigat a fost reteta: Pastrav umplut cu nuca in foitaj, şi n-am rezistat sa intreb cum se prepara.
La doi pastravi, avem nevoie de 100 g ceapa, 100 g miez de nuca, un ou, 10 g usturoi, 50 ml ulei, 10 g sare, 1 g piper, 100 g foitaj, 1 g rozmarin.
Afla cum se prepara de pe ANTENA SATELOR.