Reteta zilei de luni. Salata de castraveti (ca la Madona Dudu)

10 august 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:02

O invoc aici pe Madona Dudu fiindca... e zi de post.

Si daca sunteti in trecere prin Craiova, puteti trece pe la biserica purtand acest nume, sa va-nchinati pentru prosperitatea celor dragi.

Ca o paranteza- acum, in postul Sfintei Marii, a Madonei, cu alte cuvinte- sa zicem in cateva cuvinte si povestea Madonei-din-dud, icoana care, descoperita in acest copac batran din Craiova, nu se lasa asezata intr-o sfanta biserica, fugind peste noapte sa-si afle adapost intre ramurile... dudului. Pana la urma, craiovenii i-au facut icoanei biserica chiar acolo, langa agud.

Ei, dar asta e partea povestii care ne intereseaza mai putin la ceasul acesta. Mai important e ca pe langa biserica, acum un veac, in tipografia lui Macavei, se publica o carte de bucate. Cea a Ecaterinei Comsa. Si-n aceasta carte aflai eu reteta (de post) de salata de castraveti varatici.

Cum se pregateste? Iata ce zice autoarea:

„Curatam de coaja 5-6 castraveti si-i lasam sa stea in apa rece, cam o juma' de ceas: dupa aceasta, scosi din apa, ii taiem cat se poate de subtiri sau mai bine cu masina de taiat, si-i saram, acoperindu-i cu o farfurie sa mai stea o juma' de ceas.

Citeste reteta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Si daca sunteti in trecere prin Craiova, puteti trece pe la biserica purtand acest nume, sa va-nchinati pentru prosperitatea celor dragi.

Ca o paranteza- acum, in postul Sfintei Marii, a Madonei, cu alte cuvinte- sa zicem in cateva cuvinte si povestea Madonei-din-dud, icoana care, descoperita in acest copac batran din Craiova, nu se lasa asezata intr-o sfanta biserica, fugind peste noapte sa-si afle adapost intre ramurile...

dudului. Pana la urma, craiovenii i-au facut icoanei biserica chiar acolo, langa agud.

Ei, dar asta e partea povestii care ne intereseaza mai putin la ceasul acesta. Mai important e ca pe langa biserica, acum un veac, in tipografia lui Macavei, se publica o carte de bucate. Cea a Ecaterinei Comsa. Si-n aceasta carte aflai eu reteta (de post) de salata de castraveti varatici. Cum se pregateste? Iata ce zice autoarea:

„Curatam de coaja 5-6 castraveti si-i lasam sa stea in apa rece, cam o juma' de ceas: dupa aceasta, scosi din apa, ii taiem cat se poate de subtiri sau mai bine cu masina de taiat, si-i saram, acoperindu-i cu o farfurie sa mai stea o juma' de ceas.

Citeste reteta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tragedie în Forțele Aeriene Române! Pilotul militar Mihai Vîrdol s-a stins din viață după un accident grav: „Un pilot desăvârşit şi un coleg pe care te puteai baza întotdeauna.”

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contactat o bacterie pe litoral

VIDEO Descalificarea nu a fost singura lovitură pentru Mario! CE S-A ÎNTÂMPLAT la scurt timp după ieșirea din emisiunea "Casa Iubirii"? Nici prin gând nu i-a trecut că o PERSOANĂ APROPIATĂ ar putea să-i facă asta: "Au ales să mă..."

VIDEO Dunărea la un pas de minim istoric: nave blocate și impact asupra centralei nucleare de la Cernavodă

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de luni. Salata de castraveti (ca la Madona Dudu)

Singura țară care produce suficientă mâncare pentru locuitorii ei

Eva Longoria dezvăluie exercițiul care o menține în formă la 51 de ani: „Ard mai multe calorii decât dacă alerg o oră”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

Doliu în Armata României. Pilotul militar Mihai Vîrdol a murit în urma unui grav accident de motocicletă

MESAJUL MISTERIOS lăsat de Anastasia Iris Piron. Ce ar fi vrut să spună prin acele cuvinte ÎNAINTE DE A MURI și DE CE A ALES tânăra de 22 de ani această formulare neobișnuită: "În..."

VIDEO Dunărea la un pas de minim istoric: nave blocate și impact asupra centralei nucleare de la Cernavodă

Carmen de la Sălciua, reacție acidă după un comentariu despre copii: „M-am plictisit de atâtea sfaturi.”

Bucurie în familia Angelei Rusu! Artista a făcut anunțul: „Voi fi din nou...”

Mihai Onilă, operat de urgență! Soția sa a făcut declarații despre starea lui de sănătate: „La greu vezi cel mai bine cine îți este cu adevărat alături.”

Carmen de la Sălciua, prima reacție despre zvonurile legate de ea și Armin Nicoară: „E un artist controversat.”

Ducu Bertzi este în doliu! Mama acestuia s-a stins din viață: „Este una dintre cele mai grele zile din viața mea.”

Anamaria Prodan, imagini de infarct din vacanță! Cum s-a filmat impresara: „Pentru cine te mai expui?”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop duminică, 2 august 2026: Zodia care profită din plin de timpul liber pentru se odihni și a petrece timp în familie

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

VIDEO Descalificarea nu a fost singura lovitură pentru Mario! CE S-A ÎNTÂMPLAT la scurt timp după ieșirea din emisiunea "Casa Iubirii"? Nici prin gând nu i-a trecut că o PERSOANĂ APROPIATĂ ar putea să-i facă asta: "Au ales să mă..."

VIDEO Norii de foc și incendiile devastatoare din Spania și Franța: o luptă cruntă împotriva flăcărilor nemiloase

Relația dintre Valentin și Daniela este pusă sub semnul întrebării: „Să se despartă aici”. Aflați ce se va întâmpla în „Casa iubirii”, joi, 30 iulie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Robert Tudor a rămas blocat la graniță! Magicianul a scos aproape 400 de euro din buzunar chiar înainte de concediu: „Nu o să vă ierte niciodată.”

VIDEO Răzvan de la Pitești, mărturisiri cutremurătoare despre momentul în care era să își piardă soția: „A avut probleme.”

De ce refuză Minodora să mai meargă la plajă în România. Ce a pățit artista în timpul unei vacanțe: „Am jurat că nu mai merg!”

Saveta Bogdan, dezvăluiri cumplite despre ce a trăit cu primul soț: „Sărea la bătaie la mine.”

Ilie Caraș, dezvăluiri emoționante despre Mioara Velicu: „Este ca o mamă, este o artistă care este alături de noi, de tineri.”

Ramona Manole, ignorată complet de Ioniță de la Clejani, aflat la câțiva metri de ea: „Sufletul meu urla.”