Reteta zilei de joi. Legume umplute cu grau

19 februarie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

In inima Baraganului, iarna ca si vara, graul tine loc de orice alta cereala.

Nu-i de mirare, deci, ca-n vremurile de demult- cateodata si astazi- umplutura de sarmale se facea cu grau- si nu cu orez, cum tot cu grau erau umplute si legumele, dupa cum se va vedea in aceasta reteta culeasa cu vreo doua decenii in urma din Stelnica ialomiteana. Trecand din bucatarie in cult si din ritual din nou pe masa fistecaruia, graul- mai cu seama acum, in pragul postului cel mare- poarta daltuit, dupa credinta taranului roman- chipul lui Hristos pe fiecare bob.

Dar sa trecem la reteta zilei: Legume umplute cu grau, ca in Baragan.

Ai trebuinta de: 4 vinete, 4 dovlecei, 4 rosii, 400 g grau fiert, o ceapa, doi ardei rosii, un ardei galben, o legatura de marar, sare, piper, untdelemn; facultativ: smantana.

Cum se procedeaza?

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Meriç Aral, în „Inimă de mamă”, la Kanal D, în rolul lui Irmak: „Irmak a fost manipulată la o vârstă fragedă și a confundat această manipulare cu iubirea”

Brigitte Macron, moment stânjenitor la Palatul Élysée. Gestul făcut de Papa Leon față de Prima Doamnă a Franței a atras tuturor atenția

Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat”

Ce s-ar fi întâmplat între Ahmed și Veronica în sezonul trecut?! DEZVĂLUIREA-BOMBĂ făcută chiar după DESCALIFICAREA din Casa Iubirii. Dovezile strânse de câștigătoarea sezonului 4: "Am toate probele aici. Dacă o să fiu dată în judecată că..."

Prietena Valentinei, tânăra găsită fără suflare în valiză, în râul Olt, a primit mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect

Vremea se schimbă în România! Prognoza meteo pentru perioada 29 septembrie – 11 octombrie. Meteorologii ANM anunță ploi, lapoviță și ninsori

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Taguri
reteta
grau

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de joi. Legume umplute cu grau

Susținătorii lui Călin Georgescu fac chetă pe TikTok să îi cumpere vila din Toscana. „Sunt primul care donează 1000 de euro?”

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat”

Ce s-ar fi întâmplat între Ahmed și Veronica în sezonul trecut?! DEZVĂLUIREA-BOMBĂ făcută chiar după DESCALIFICAREA din Casa Iubirii. Dovezile strânse de câștigătoarea sezonului 4: "Am toate probele aici. Dacă o să fiu dată în judecată că..."

Ayşegül Ünsal, care joacă rolul Feride în serialul Inimă rebelă, tristețe fără margini, dincolo de zâmbetul ei captivant! „Dacă ai putea veni pentru o îmbrățișare...” Care este cel mai mare regret al renumitei actrițe

Cine este Ioana, tânăra care și-a pierdut viața în Gugești, Vrancea! Femeia a lăsat în urmă un copil

Nicoleta Voicu, dezvăluiri dureroase! Artista își caută părinții biologici: „Nu mai vreau să trăiesc cu nicio povară a trecutului meu.”

Mesajul dur al Sânzianei Buruiană după ce a aflat că uniforma ar putea redeveni obligatorie: „Rușine vouă care conduceți această țară.”

Mama Valentinei, tânăra găsită fără viață într-o valiză, mesaj cumplit după înmormântare: „Te știu acum într-un loc mai bun, unde nu mai există durere.”

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Vremea se schimbă în România! Prognoza meteo pentru perioada 29 septembrie – 11 octombrie. Meteorologii ANM anunță ploi, lapoviță și ninsori

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Iancu Sterp, dezvăluiri despre accidentul în care era să își piardă viața alături de frații săi: „Era să murim atunci”

Informația momentului despre Vlad Băltățeanu. UNDE S-AR AFLA ACUM iubitul Valentinei, tânăra de 28 de ani găsită moartă într-o valiză care plutea pe râul Olt

Prietena Valentinei, tânăra găsită fără suflare în valiză, în râul Olt, a primit mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect

Horoscop pentru miercuri, 30 septembrie 2026: Semnul zodiacal care are parte de o perioadă extrem de aglomerată, iar asta îl va epuiza fizic

Horoscop 28 septembrie 2026: O zodie nu mai poate amâna o problemă de la locul de muncă

Mama lui Victor Ponta s-a stins din viață! Fostul premier a transmis un mesaj emoționant

Fiul Mădălinei Apostol, dezvăluire dureroasă la numai două săptămâni de la moartea mamei sale: „Iar ochii mei te văd doar pe tine.”

Maestrul Ion Lăceanu, vizitat la centrul de seniori! Cum arată artistul la 90 de ani: „Doamne, cum trece timpul.”

Ce diagnostic grav a primit Monica Tatoiu după ce a mers la medic: „Am slăbit 5 kg.”

Dana Roba, mesaj dur după nunta Andrei Volos: „Cine a machiat-o, să-i fie rușine.”