Această rețetă de spaghete bolognese este una dintre preferatele multor oameni. Chiar dacă își are rădăcinile în Italia, este cunoscută de foarte multe persoane, iar iubitorii de paste o adoră.
Spaghetele sunt absolut delicioase și foarte multe persoane aleg să le preparare sau să le mănânce într-o seară romantică sau pur și simplu într-o după-amiază.
Citeste si: Cură de slăbire cu arpacaș. Slăbește 5 kilograme în 5 zile utilizând această dietă
Cum gătești aceste spaghete
Există foarte multe moduri pentru a găti aceste spaghete bolognese, dar nu este indicat ca toate ideile să se combine, deoarece nu va ieși un rezultat atât de delicios pe cât v-ați
Unele persoane aleg să-și amestece carnea, în timp ce alții au spus că adăugarea de legume, slănină, măsline și hamsii în momentul rumenirii este foarte importantă. Acestea sunt considerate si secretele unor mari bucătari.
Care sunt ingredientele pentru cea mai bună rețetă
- Carne tocată de porc sau vită 50/50
- Bacon pentru un gust bogat
- Slănină combinată cu hamsii în stadiul de rumenire
- Măsline negre și câteva felii de slănină tocată mărunt
- Fulgii de ceapă și o linguriță de usturoi tocați în timp ce se rumenesc, îi conferă compoziției mai multă aromă
Ce sosuri se adaugă peste ele
- O linguriță de lapte pentru a elimina aciditatea
- O linguriță de sos Worcestershire (preparat pe baza de oțet fermentat)
- O linguriță de vin roșu
- O linguriță vinete prăjite
- O lingură de zahăr scoate gustul acid din roșii
Condimente secrete
- Foi de dafin
- Busuioc proaspăt
- Boia afumată
- Sare
- Rozmarin și usturoi
Ce se mai poate adăuga
Folosiți oala sub presiune timp de 30 de minute. Folosește aragazul la foc mic timp de 4 până la 6 ore. Puneți niște parmezan în oala sub presiune cu toate celelalte ingrediente. Adăugați carnea de vită, țelină, un morcov întreg și aproximativ o lingură de zahăr. Folosiți 400 g de carne tocata cu 400 g de linte, apoi adăugați ceapa, morcovul ras fin si dovlecelul, apoi adaugați ingredientele obișnuite. Cu siguranță acest preparat vă va da pe spate!
Citeste si: Care este ingredientul minune care se pune pe cartofii prăjiți. Nu vei mai schimba această rețetă
Citeste si: În cât timp fierbe gulia. Care este secretul gospodinelor?