Daca nu mai stii sa prepari la masa de pranz, iti recomandam aceasta salata delicioasa.
7 oua de prepelita, 2 rosii, 2 morcovi, 2 ardei kapia, o legatura spanac, o salata verde, o ridiche neagra, 1 castravete, masline verzi si negre, mozzarella, boabe de porumb fiert, ulei de masline, otet balsamic, sare.
Se fierb ouale de prepelita, se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja. Legumele se curata, se spala si se taie felii. Intr-un bol mai mare se pun salata si spanacul rupte bucati, apoi se adauga celelalte legume. Se adauga mozzarella taiata bucati mici, maslinele, ouale de prepelita taiate in doua, se stropeste cu putin ulei de masline, o lingurita cu otet balsamic, sare si se amesteca usor.
Sursa: RevistaMagazin.ro