Reteta perfecta de weekend! Toast cu dovleac si ricotta

Redactia Kfetele.ro 01 noiembrie 2014 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Reteta perfecta de weekend! Toast cu dovleac si ricotta

Daca dovleacul este pe lista de alimente pe care le consumi frecvent toamna, trebuie sa incerci aceasta reteta delicioasa!

Ingrediente:

Un dovleac

Ulei de masline

Fulgi de ardei iute (chili)

Sare si piper

O ceapa alba taiata felii subtiri

70 ml de otet din cidru de mere

30 g de sirop de artar

Paine feliata

60 g de branza ricotta (poti folosi si feta sau mascarpone)

Frunze de menta taiate marunt

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul.

Aseaza pe o tava mare o foaie de copt. Taie dovleacul in felii, indeparteaza semintele si aseaza feliile in tava. Stropeste feliile de dovleac cu putin ulei de masline, presara putina sare si chilli si pune tava la cuptor pentru 15-30 minute pana cand dovleacul este copt si moale.

Dupa ce acesta s-a copt, indeparteaza coaja.

Incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie mare la foc mediu.

Adauga ceapa si putina sare si caleste-o bine. Adauga apoi putin otet din cidru de mere si sirop de artar si redu focul. Mai amestca pentru 10 minute.

Piseaza cu o furculita miezul de dovleac dupa ce ai pus deasupra si ceapa.

Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si pune feliile de paine in aceasta. Prajeste painea pe ambele parti.

Intinde pe feliile de paine prajite branza ricotta, apoi dovleacul cu ceapa si presara deasupra menta proaspata.

Sursa smittenkitchen.com

Ingrediente:

Un dovleac

Ulei de masline

Fulgi de ardei iute (chili)

Sare si piper

O ceapa alba taiata felii subtiri

70 ml de otet din cidru de mere

30 g de sirop de artar

Paine feliata

60 g de branza ricotta (poti folosi si feta sau mascarpone)

Frunze de menta taiate marunt

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul.Aseaza pe o tava mare o foaie de copt. Taie dovleacul in felii, indeparteaza semintele si aseaza feliile in tava. Stropeste feliile de dovleac cu putin ulei de masline, presara putina sare si chilli si pune tava la cuptor pentru 15-30 minute pana cand dovleacul este copt si moale.

Dupa ce acesta s-a copt, indeparteaza coaja.

Incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie mare la foc mediu.

Adauga ceapa si putina sare si caleste-o bine. Adauga apoi putin otet din cidru de mere si sirop de artar si redu focul. Mai amestca pentru 10 minute.

Piseaza cu o furculita miezul de dovleac dupa ce ai pus deasupra si ceapa.

Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si pune feliile de paine in aceasta. Prajeste painea pe ambele parti.

Intinde pe feliile de paine prajite branza ricotta, apoi dovleacul cu ceapa si presara deasupra menta proaspata.

Sursa smittenkitchen.com

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Radio Impuls, creştere accelerată Cele mai recente cifre de audienţă confirmă trendul pozitiv al staţiei din portofoliul Dogan Media

Veste neplăcută pentru Kate Middleton! Nimeni nu se aștepta la asta, acum

Cătălin Crișan a ajuns de nerecunoscut, la doi ani după problemele de sănătate! Imaginile care i-au șocat pe fanii artistului: „Eu nu cred că e…”

Val de reacții după IMAGINILE ÎNGRIJORĂTOARE cu celebrul artist. Mulți îl descriu drept „de nerecunoscut". Cum a reacționat Cătălin Crișan: "Vă cânt de 39 de ani. Contează cum arăt? Criticați-mă în continuare, dar vă rog..."

Scumpirile din anul 2026, nu o ocolesc nici pe Iulia Albu! Cât are creatoarea de modă de plătit, la factura de gaze? "Oare este o glumă?"

Dominica Trop, cântăreața numită „Tezaur Uman Viu” de UNESCO, a încetat din viață la 87 de ani. Mesajul emoționant transmis de familie

Mama lui Sergiu Țârnă, sfâșiată de durere după moartea tânărului. Mesajul dureros transmis polițistului criminal: ”Mi-au rupt sufletul”

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Parteneri

O femeie a cumpărat de la un târg de vechituri niște cercei, cu un dolar. Acasă și-a dat seama de adevărata lor valoare: Suntem șocați

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

O femeie a cumpărat de la un târg de vechituri niște cercei, cu un dolar. Acasă și-a dat seama de adevărata lor valoare: Suntem șocați

Horoscopul dragostei pentru ianuarie 2026. Luna Nouă în Capricorn vine cu schimbări pentru multe zodii

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Horoscopul dragostei pentru ianuarie 2026. Luna Nouă în Capricorn vine cu schimbări pentru multe zodii

Cum arată frumoasa soție a lui Kelemen Hunor și cu ce se ocupă, de fapt. Eva este cu 19 ani mai tânără decât soțul ei

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Cum arată frumoasa soție a lui Kelemen Hunor și cu ce se ocupă, de fapt. Eva este cu 19 ani mai tânără decât soțul ei

Cătălin Crișan a ajuns de nerecunoscut, la doi ani după problemele de sănătate! Imaginile care i-au șocat pe fanii artistului: „Eu nu cred că e…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Cătălin Crișan a ajuns de nerecunoscut, la doi ani după problemele de sănătate! Imaginile care i-au șocat pe fanii artistului: „Eu nu cred că e…”

Ies la iveală noi detalii despre cazul băiatului de 15 ani ucis cu sânge rece. PLANUL MACABRU al prietenilor săi înainte să-l îngroape într-o grădină: "Se pare că l-au..." Ce s-a întâmplat cu adevărat te îngrozește

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Ies la iveală noi detalii despre cazul băiatului de 15 ani ucis cu sânge rece. PLANUL MACABRU al prietenilor săi înainte să-l îngroape într-o grădină: "Se pare că l-au..." Ce s-a întâmplat cu adevărat te îngrozește

Moartea Mălinei Guler, sub semnul întrebării. Tatăl tinerei contestă varianta sinuciderii: „Mă doare...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Moartea Mălinei Guler, sub semnul întrebării. Tatăl tinerei contestă varianta sinuciderii: „Mă doare...”

Pentru tine

Cătălin Crișan, apariție comentată intens pe rețelele de socializare, după multă vreme în care a stat departe de lumina reflectoarelor! Cum l-a apărat Silvana Rîciu, celebra interpretă de muzică populară? "Nu se poate așa ceva!"

citește mai departe

Vedete

Cătălin Crișan, apariție comentată intens pe rețelele de socializare, după multă vreme în care a stat departe de lumina reflectoarelor! Cum l-a apărat Silvana Rîciu, celebra interpretă de muzică populară? "Nu se poate așa ceva!"

Cristina Ciobănașu, deranjată de întrebările insistente pe care le tot primește pe rețelele de socializare! Ce a mărturisit actrița, în legătură cu nunta și copiii? "Veți afla!"

citește mai departe

Vedete

Cristina Ciobănașu, deranjată de întrebările insistente pe care le tot primește pe rețelele de socializare! Ce a mărturisit actrița, în legătură cu nunta și copiii? "Veți afla!"

Cum s-au schimbat lucrurile în viața lui Mihai Mitoșeru, de când a întâlnit-o pe Alexandra, aleasa inimii sale? "Totul pleacă și de la micile lucruri!"

citește mai departe

Vedete

Cum s-au schimbat lucrurile în viața lui Mihai Mitoșeru, de când a întâlnit-o pe Alexandra, aleasa inimii sale? "Totul pleacă și de la micile lucruri!"

Horoscop 22 ianuarie 2026: O zodie trebuie să aleagă între siguranță și evoluție

citește mai departe

Horoscop

Horoscop 22 ianuarie 2026: O zodie trebuie să aleagă între siguranță și evoluție

Anca Țurcașiu, clipe de neuitat în Thailanda, alături de partenerul său de viață! Care este suma de bani pe care a trebuit să o învestească în 2 luni de relaxare, departe de casă? "O viață avem!"

citește mai departe

Vedete

Anca Țurcașiu, clipe de neuitat în Thailanda, alături de partenerul său de viață! Care este suma de bani pe care a trebuit să o învestească în 2 luni de relaxare, departe de casă? "O viață avem!"

Perioadă de doliu pentru Mihaela Borcea! Pe cine a pierdut aceasta și cum resimte aceste zile pline de suferință? "Ai plecat mult prea devreme dintre noi!"

citește mai departe

Vedete

Perioadă de doliu pentru Mihaela Borcea! Pe cine a pierdut aceasta și cum resimte aceste zile pline de suferință? "Ai plecat mult prea devreme dintre noi!"

Din Cooking

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

Plăcintă cu brânză, iaurt grecesc și smântână, rețeta pregătită de Majda Aboulumosha: “Presară semințe deasupra.”

citește mai departe

Vedete

Plăcintă cu brânză, iaurt grecesc și smântână, rețeta pregătită de Majda Aboulumosha: “Presară semințe deasupra.”

Rețeta de tartă cu prune a Elwirei Petre. Desertul pe care îl poți împărți cu cei dragi! „Este delicioasă! Am făcut și una cu somon și roșii.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de tartă cu prune a Elwirei Petre. Desertul pe care îl poți împărți cu cei dragi! „Este delicioasă! Am făcut și una cu somon și roșii.”

Rețeta delicioasă de post de icre de fasole cu ceapă a Ginei Bradea: „Se pot servi simple sau cu ceapă tocată deasupra sau amestecată în compoziție.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta delicioasă de post de icre de fasole cu ceapă a Ginei Bradea: „Se pot servi simple sau cu ceapă tocată deasupra sau amestecată în compoziție.”

Postul Crăciunului 2025. Rețete simple și gustoase pe care le poți pregăti

citește mai departe

Cooking

Postul Crăciunului 2025. Rețete simple și gustoase pe care le poți pregăti

Rețeta delicioasă de prăjitură cu mere a Bunicii Gherghina: „Dacă vreți mai dulce, mai puneți zahăr.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta delicioasă de prăjitură cu mere a Bunicii Gherghina: „Dacă vreți mai dulce, mai puneți zahăr.”

Parteneri

Alexandru fierbe atunci când Robert se apropie de Jaqueline! Cum reacționează concurenta „Casa iubirii” când vede competiția dintre cei doi

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Alexandru fierbe atunci când Robert se apropie de Jaqueline! Cum reacționează concurenta „Casa iubirii” când vede competiția dintre cei doi

VIDEO Emil Gânj, căutat de FBI! Primul indiciu cu privire la locul în care se ascunde de peste 6 luni

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

VIDEO Emil Gânj, căutat de FBI! Primul indiciu cu privire la locul în care se ascunde de peste 6 luni

Durere uriașă în urma tânărului mort în spitalul din Buzău! Iubita lui Gabriel a cedat, la o săptămână după ce l-a condus pe ultimul drum: „Sufletele s-au cerut…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Durere uriașă în urma tânărului mort în spitalul din Buzău! Iubita lui Gabriel a cedat, la o săptămână după ce l-a condus pe ultimul drum: „Sufletele s-au cerut…”

Val de reacții după IMAGINILE ÎNGRIJORĂTOARE cu celebrul artist. Mulți îl descriu drept „de nerecunoscut". Cum a reacționat Cătălin Crișan: "Vă cânt de 39 de ani. Contează cum arăt? Criticați-mă în continuare, dar vă rog..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Val de reacții după IMAGINILE ÎNGRIJORĂTOARE cu celebrul artist. Mulți îl descriu drept „de nerecunoscut". Cum a reacționat Cătălin Crișan: "Vă cânt de 39 de ani. Contează cum arăt? Criticați-mă în continuare, dar vă rog..."

Prognoza meteo ANM pentru marți, 20 ianuarie 2026: Meteorologii ANM anunță cod galben de ger, cu temperaturi de până la -21 de grade Celsius.

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Prognoza meteo ANM pentru marți, 20 ianuarie 2026: Meteorologii ANM anunță cod galben de ger, cu temperaturi de până la -21 de grade Celsius.

Editors picks

Cătălin Crișan, apariție comentată intens pe rețelele de socializare, după multă vreme în care a stat departe de lumina reflectoarelor! Cum l-a apărat Silvana Rîciu, celebra interpretă de muzică populară? "Nu se poate așa ceva!"

citește mai departe

Vedete

Cătălin Crișan, apariție comentată intens pe rețelele de socializare, după multă vreme în care a stat departe de lumina reflectoarelor! Cum l-a apărat Silvana Rîciu, celebra interpretă de muzică populară? "Nu se poate așa ceva!"

Cum a reacționat Cătălin Crișan la tot ceea ce se scrie despre el, după apariția intens comentată din mediul online? Acesta a spus lucrurilor pe nume! "Criticați-mă în continuare!"

citește mai departe

Vedete

Cum a reacționat Cătălin Crișan la tot ceea ce se scrie despre el, după apariția intens comentată din mediul online? Acesta a spus lucrurilor pe nume! "Criticați-mă în continuare!"

Anca Țurcașiu, clipe de neuitat în Thailanda, alături de partenerul său de viață! Care este suma de bani pe care a trebuit să o învestească în 2 luni de relaxare, departe de casă? "O viață avem!"

citește mai departe

Vedete

Anca Țurcașiu, clipe de neuitat în Thailanda, alături de partenerul său de viață! Care este suma de bani pe care a trebuit să o învestească în 2 luni de relaxare, departe de casă? "O viață avem!"

Perioadă de doliu pentru Mihaela Borcea! Pe cine a pierdut aceasta și cum resimte aceste zile pline de suferință? "Ai plecat mult prea devreme dintre noi!"

citește mai departe

Vedete

Perioadă de doliu pentru Mihaela Borcea! Pe cine a pierdut aceasta și cum resimte aceste zile pline de suferință? "Ai plecat mult prea devreme dintre noi!"

Dorian Popa a vorbit deschis despre situația în care se află cu permisul de conducere! Când va avea loc finalizarea deciziei, dar și ce îl nemulțumește pe acesta? "Vă spun eu ca să o auziți din gurița mea!"

citește mai departe

Vedete

Dorian Popa a vorbit deschis despre situația în care se află cu permisul de conducere! Când va avea loc finalizarea deciziei, dar și ce îl nemulțumește pe acesta? "Vă spun eu ca să o auziți din gurița mea!"

Totul s-a încheiat, de această dată, între Dana Roba și cel care îi era partener, până mai recent! Ce s-a întâmplat între cei doi și care este motivul real al despărțirii?

citește mai departe

Vedete

Totul s-a încheiat, de această dată, între Dana Roba și cel care îi era partener, până mai recent! Ce s-a întâmplat între cei doi și care este motivul real al despărțirii?