Acest preparat poate fi folosit ca si garnitura insa poate fi consumat si ca fel principal. Este delicios!
Ingrediente:
100 g de orez salbatic si supa de pui strecurata pentru fierberea acestuia
15 g de unt
150 g de cartofi dulci taiati cubulete
10 g de zahar brun
500 g de kale taiate marunt
35 g de seminte de dovleac decojite, prajite si sarate
Pentru Vinegreta:
30 ml de ulei de masline
30 ml de otet balsamic
15 ml de sirop de artar
5 g de mustar Dijon
2 catei de usturoi maruntiti
Sare si piper
Mod de preparare:
Fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet in supa de pui.
Pune ingredientele pentru vinegreta intr-un borcan, pune capacul si apoi agita bine ca ingredientele sa se amestece.
Pune apa la fiert intr-un wok sau o tigaie mare. Adauga sare si kalele taiate si fierbe-le timp de 4-5 minute. Scurge kalele de apa si stoarce-le cu mana pentru a elimina excesul.
La un foc mediu, topeste untul in tigaie. Adauga zaharul brun si cartofii dulci, asezoneaza cu sare si amesteca bine timp de 8-10 minute pana cand cartofii sunt caramelizati.
Adauga apoi kalele, orezul fiert si vinegreta in wok sau tigaie si amesteca.
Acest preparat se serveste cu seminte de dovleac deasupra.
Sursa iowagirleats.com
Ingrediente:
100 g de orez salbatic si supa de pui strecurata pentru fierberea acestuia
15 g de unt
150 g de cartofi dulci taiati cubulete
10 g de zahar brun
500 g de kale taiate marunt
35 g de seminte de dovleac decojite, prajite si sarate
Pentru Vinegreta:
30 ml de ulei de masline
30 ml de otet balsamic
15
ml de sirop de artar
5 g de mustar Dijon
2 catei de usturoi maruntiti
Sare si piper
Mod de preparare:
Fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet in supa de pui.
Pune ingredientele pentru vinegreta intr-un borcan, pune capacul si apoi agita bine ca ingredientele sa se amestece.
Pune apa la fiert intr-un wok sau o tigaie mare.
Adauga sare si kalele taiate si fierbe-le timp de 4-5 minute. Scurge kalele de apa si stoarce-le cu mana pentru a elimina excesul.
La un foc mediu, topeste untul in tigaie. Adauga zaharul brun si cartofii dulci, asezoneaza cu sare si amesteca bine timp de 8-10 minute pana cand cartofii sunt caramelizati.
Adauga apoi kalele, orezul fiert si vinegreta in wok sau tigaie si amesteca.
Acest preparat se serveste cu seminte de dovleac deasupra.
Sursa iowagirleats.com
