Reteta perfecta de Paste: pulpa de miel cu miere si migdale!

30 martie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Carnea de miel, una dintre cel mai dulci si satioase, se poate prepara intr-o sumedenie de feluri.

Ingrediente

4 pulpe de miel, 400 g de cus-cus, doua cepe mari, 150 g de migdale, 150 g de naut, o lingura de miere, o lingurita de scortisoara, o lingurita de pudra de ghimbir, doua linguri de apa de portocal, 70 g de unt, sare, piper.

Cu o seara inainte de a gati mielul, inmoaie nautul in apa.

In ziua in care gatesti, caleste ceapa cu 20 g de unt intr-o tigaie cu pereti inalti. Scoate ceapa si pune in tigaie pulpele cu alte 20 g de unt. Rumeneste carnea de miel pe toate partile, pune mierea si lasa la caramelizat cateva minute. Adauga ceapa, nautul, scortisoara, ghimbirul, apa de portocal, sare si piper, acopera cu apa, pune capacul si lasa la fiert o ora si jumatate.

Separat, prajeste migdalele in 20 g de unt, iar cand carnea este facuta, adauga-le in tigaie.

Pregateste cus-cus-ul conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce ai facut cus-cus-ul incorporeaza restul de unt. Aranjeaza cus-cus-ul pe un platoul adanc si pune deasupra carnea de miel si un polonic de sos. Restul de sos serveste-l separat, dupa gust.

Sursa: Curademiere.ro

Ingrediente

4 pulpe de miel, 400 g de cus-cus, doua cepe mari, 150 g de migdale, 150 g de naut, o lingura de miere, o lingurita de scortisoara, o lingurita de pudra de ghimbir, doua linguri de apa de portocal, 70

g de unt, sare, piper.

Cu o seara inainte de a gati mielul, inmoaie nautul in apa. In ziua in care gatesti, caleste ceapa cu 20 g de unt intr-o tigaie cu pereti inalti. Scoate ceapa si pune in tigaie pulpele cu alte 20 g de unt. Rumeneste carnea de miel pe toate partile, pune mierea si lasa la caramelizat cateva minute. Adauga ceapa, nautul, scortisoara, ghimbirul, apa de portocal, sare si piper, acopera cu apa, pune capacul si lasa la fiert o ora si jumatate.

Separat, prajeste migdalele in 20 g de unt, iar cand carnea este facuta, adauga-le in tigaie.

Pregateste cus-cus-ul conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce ai facut cus-cus-ul incorporeaza restul de unt. Aranjeaza cus-cus-ul pe un platoul adanc si pune deasupra carnea de miel si un polonic de sos. Restul de sos serveste-l separat, dupa gust.

Sursa: Curademiere.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) Șoriciul îngrașă? Nu, și grăsimea nu a fost niciodată problema

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

În spatele fiecărui om puternic se află un părinte care l-a învățat să NU RENUNȚE NICIODATĂ. Mihai Bendeac a ales să-i mulțumească tatălui său printr-un gest emoționant: "Ai făcut pentru copiii tăi lucruri pe care eu nu aș fi fost în stare să le fac..."

Mesaj RO-Alert pentru locuitorii din nordul județului Tulcea. Încă o dronă depistată la granița României, fără să intre în spațiul național

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
reteta
pulpa
miel

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta perfecta de Paste: pulpa de miel cu miere si migdale!

Niște muncitori care renovau o clădire au găsit în zidul ei aur de 9.000.000 de euro

Fata cea mare a lui Bruce Willis, despre viața de mamă singură: "Am patru joburi pentru a-mi crește fiica. Nu iau bani de la părinți"

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

O viață frântă când abia începea să fie scrisă. Avea doar 20 de ani, PASIUNEA PENTRU FOTBAL și o lume întreagă înainte. DE CE a murit Dănuț Tosu atât de tânăr: "Foarte trist! Sincere condoleanțe familiei"

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Șoferul care a provocat accidentul grav din Brașov, reținut! Anunțul de ultimă oră al polițiștilor, de ce afecțiune suferă bărbatul

Ce se întâmplă cu Sofia Vicoveanca, la opt luni după ce a suferit un infarct: „Nu plânge nimeni după mine.”

Elena Merișoreanu trebuie să se opereze din nou, dar refuză intervenția: „Mă cam doare.”

Familia lui Dinu Maxer s-a mărit! Artistul a făcut anunțul cel mare: „De azi avem o bebelușă:”

Iuliana Marciuc a dezvăluit ce nu ar putea accepta niciodată la partenerul de viață: „Nu sunt adepta de a rămâne într-o relație nepotrivită.”

Adriana Bahmuțeanu, în stare de șoc! Ce a găsit vedeta înainte de a pleca la un eveniment: „Am atac de panică, nu mai pot.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Un depozit de uleiuri și mase plastice din Lumina a fost cuprins de foc! În operațiunea de stingere au fost mobilizate echipaje din trei județe

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

ANUNȚUL NEAȘTEPTAT făcut de Iosif. Toți cei care l-au susținut pe fostul concurent din Casa Iubirii se întreabă același lucru: CUM VA REACȚIONA Lucia când va vedea: "Când o trăiești lângă..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Schimbare pentru șoferii care folosesc Waze. Alertele și filtrele de poliție ar putea dispărea din aplicație

Adriana Ochișanu, în lacrimi pe scenă alături de Cristian Botgros! Ce a mărturisit artista: „Nu am crezut că am să ajung vreodată...”

David Popovici a câștigat aurul la 100 m liber și a stabilit un nou record! Ce mărturisiri a făcut sportivul după cursă: „E o nouă presiune.”

De ce nu mai este Constantin Cataramă preot. Soțul Deei Cataramă a dezvăluit ce s-a întâmplat, de fapt: „Decizia de a nu mai fi...”

Familia lui Dinu Maxer s-a mărit! Artistul a făcut anunțul cel mare: „De azi avem o bebelușă:”

Iuliana Marciuc a dezvăluit ce nu ar putea accepta niciodată la partenerul de viață: „Nu sunt adepta de a rămâne într-o relație nepotrivită.”

Adriana Bahmuțeanu, în stare de șoc! Ce a găsit vedeta înainte de a pleca la un eveniment: „Am atac de panică, nu mai pot.”

Reteta perfecta de Paste: pulpa de miel cu miere si migdale!

(P) Piața jocurilor online din România: statistici, tendințe și analize