Reteta perfecta de cartofi la cuptor! Nu ai mai mancat asa ceva!


Nigella iti prezinta reteta sa preferata de cartofi la cuptor. Ai nevoie de trei ingrediente simple.

 

Ingrediente
640g grasime de gasca
2,5 kilograme de cartofi
2 linguri gris
Mod de preparare
Preincalzste cuptorul la 250 de grade.
Pune grasimea intr-o tava mare si apoi las-o la cuptor sa se incalzeasca timp de 20 - 30 de minute.
Curata cartofii si taie-i in trei, astfel incat sa ramai cu felii mai groase.
Pune cartofii intr-o oala cu apa rece si sarata si adu-i in punctul de fierbere. Lasa-i sa fiarba patru minute.
Scurge cartofii si pune-i inapoi in oala, presarand grisul deasupra.
Amesteca bine cartofii, astfel incat grisul sa patrunda usor in ei.
Cand grasimea este fierbinte, pun cartofii tavaliti in gris. Coace timp de o ora sau pana cand sunt aurii si crocanti. Intoarce-i la mijlocul timpului de gatire.

Ingrediente

640g grasime de gasca
2,5 kilograme de cartofi
2 linguri gris

Citeste si: Carnati traditionali de porc! Incearca reteta asta traditionala!

Mod de preparare

Preincalzste cuptorul la 250 de grade. 

Pune grasimea intr-o tava mare si apoi las-o la cuptor sa se incalzeasca timp de 20 - 30 de minute. 

Curata cartofii si taie-i in trei, astfel incat sa ramai cu felii mai groase.

Pune cartofii intr-o oala cu apa rece si sarata si adu-i in punctul de fierbere. Lasa-i sa fiarba patru minute.

Citeste si: Asa faci cea mai buna friptura de porc la cuptor!

Scurge cartofii si pune-i inapoi in oala, presarand grisul deasupra.

Amesteca bine cartofii, astfel incat grisul sa patrunda usor in ei. 

Cand grasimea este fierbinte, pun cartofii tavaliti in gris. Coace timp de o ora sau pana cand sunt aurii si crocanti. Intoarce-i la mijlocul timpului de gatire.


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Lifestyle

Elena Gheorghe, dezvăluiri emoționante. Ce aventuri a trăit artista în Turcia

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Cooking

Parteneri