Rețeta pastelor cu brânză de burduf, spanac și nuci prăjite a lui chef Sorin Bontea. “Este spectacol!”

Diana Puiu

28 martie 2024 Actualizat: 09 iulie 2024, 10:15

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta pastelor cu brânză de burduf.

Chef Sorin Bontea a venit cu încă o rețetă delicioasă în fața urmăritorilor săi, așa că de această dată a dezvăluit rețeta pastelor cu brânză de burduf.

Care sunt ingredientele pentru rețeta pastelor lui chef Sorin Bontea

Citește și: Vinete la cuptor cu iaurt grecesc, rețeta lui chef Sorin Bontea. “Gustul perfect, exact ca în Grecia.”

Citește și: Rețeta de cheesecake cu fidea scurtă a lui chef Sorin Bontea: „Atunci când cheesecake-ul este gata, se lasă la răcit în cuptor, apoi se pune în frigider pentru scurt timp.”

O rețetă ușoară și delicioasă, perfectă pentru toți cei care preferă pastele. Astfel, chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta pastelor cu brânză de burduf, smântână de gătit, baby spanac și nuci prăjite, ingredientul secret al bucătarului, care oferă un gust delicios pastelor.

Ingrediente:

Fusilli
Brânză burduf
Smântână gătit
Ulei de măsline
Baby spanac
Nuci prăjite

“Ingredientul special, brânza de burduf. Primul lucru pe care îl vom face, vom pune pastele la fiert. 200-220 de grame de fusilli, iar în timpul acesta fac sosul. Pun uleiul de măsline, o lingură, apoi pun brânza de burduf să se topească. Acum adaug smântâna de gătit. Dăm focul mai mic pentru că nu aș vrea să se taie sosul. Pun și un pic de apă de la paste.

Nu trebuie să stea mult, cât să dea un clocot. Adăugăm piper. Pastele sunt gata.”,

Citește și: Horoscop pentru ziua de joi, 23 iulie 2026: Vărsătorul se împacă cu cel mai bun prieten după ce au avut un conflict legat de o sumă de bani- kanald.ro

Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro

Cum pregătește chef Sorin Bontea pastele

Chef Sorin Bontea a explicat și cum pregătește sosul de brânză de burduf cu smântână de gătit, în timp ce pastele stau la fiert, iar după ce sosul este gata, adaugă pastele și le lasă să fiarbă timp de un minut, peste care adaugă baby spanac și mai amesteca de câteva ori. Când sunt așezate în farfurie, pot fi servite cu nuci prăjite, o adevărată delicatesă. “Punem pastele peste sosul de brânză, iar acum le las să fiarbă în sos măcar un minut. Deja a început să se lege sosul, așa că adaug spanacul. Spanacul, când se gătește, mai lasă și el puțină apă. Abia la sfârșit vedem dacă mai are nevoie de apă de la paste. Spanacul se gătește un minut. Vreau să rămână proaspăt, verde. Acum pot pune și nucile. Paste cu brânză de burduf, spanac și nuci prăjite. Ce bine arată. Miros foarte bine. Sunt foarte gustoase, mai ales nucile prăjite când dai de ele. Este spectacol.”, a mai spus chef Sorin Bontea.

Chef Sorin Bontea [Sursa foto: Facebook]

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta pastelor cu slănină afumată, roșii și brânză românească a lui chef Sorin Bontea

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

A FOST IDENTIFICAT! Cine este suspectul în cazul rămășițelor umane descoperite în iazul din Dănceni și ce a făcut pentru A NU AJUNGE în mâinile polițiștilor: "Acest..."

VIDEO Keanu Reeves și The Cure au încheiat în forță ediția a 12-a a festivalului Electric Castle, cu peste 264.000 de spectatori

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Taguri
chef sorin bontea

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta pastelor cu brânză de burduf, spanac și nuci prăjite a lui chef Sorin Bontea. “Este spectacol!”

Care sunt ingredientele pentru rețeta pastelor lui chef Sorin Bontea

Cum pregătește chef Sorin Bontea pastele

Scene incredibile la Lungulețu. Un mire e bătut la nuntă și vine la secție. Șeful de post e beat și cheamă interlopii să-l bată din nou

Nicio vară fără o escapadă în Grecia. Kate Hudson, superbă în costum de baie, fericită să se distreze cu cei dragi în Skiathos

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Sfârșit cumplit pentru un tânăr de 17 ani. A CĂZUT de pe o punte degradată, iar DETALIILE TRAGEDIEI sunt cutremurătoare. CINE A FĂCUT DESCOPERIREA: "Era o bicicletă căzută lângă o apă, cu lanterna aprinsă și..."

Cüneyt Mete, care joacă rolul Orhan în serialul Totul pentru familia mea, mesaj emoționant pentru colegii lui de platou, la finalul filmărilor

Cristina Sava, Director Marketing și Comunicare Dogan Media, premiată pentru Implicare Socială în cadrul „She Leads – Gala excelenței în business”

Incident în timp ce doi miri se cununau religios. Ce s-a întâmplat cu biserica în care se aflau: “Un semn?”

Schimbarea importantă pe care a anunțat-o Geta Sterp, alături de sora ei, Ileana. Ce au plănuit fetele mamei Geta pentru următoarea săptămână: „Vă ținem la curent despre cum merge.”

Deea Cataramă, apel disperat către fanii săi. Ce mesaj a postat artista și motivul pentru care a cerut ajutor urgent: “A trecut printr-o tragedie!”

Detalii tulburătoare în cazul bebelușului de 2 ani și 9 luni, lăsat să moară în casă. Cum au arătat ultimele momente din viața copilului

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat în mediul online. Ce s-a auzit pe fundalul unei fotografii cu artistul: “Război.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop pentru ziua de joi, 23 iulie 2026: Vărsătorul se împacă cu cel mai bun prieten după ce au avut un conflict legat de o sumă de bani

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

A FOST IDENTIFICAT! Cine este suspectul în cazul rămășițelor umane descoperite în iazul din Dănceni și ce a făcut pentru A NU AJUNGE în mâinile polițiștilor: "Acest..."

VIDEO Keanu Reeves și The Cure au încheiat în forță ediția a 12-a a festivalului Electric Castle, cu peste 264.000 de spectatori

Diana rupe tăcerea despre Alexandru, în fața tuturor: „Mă sperie”. Ce concurent i-a atras, de fapt, atenția tinerei

Deea Cataramă, apel disperat către fanii săi. Ce mesaj a postat artista și motivul pentru care a cerut ajutor urgent: “A trecut printr-o tragedie!”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat în mediul online. Ce s-a auzit pe fundalul unei fotografii cu artistul: “Război.”

(P) Foame reală versus foame emoțională: Cum să le deosebești și să eviți mâncatul compulsiv

Making of „Casa Iubirii – Foc și pasiune”: ce nu știai despre videoclipul melodiei celui mai iubit reality show matrimonial

În ce condiții ar trece Adriana Bahmuțeanu peste înșelat și când ar ierta infidelitatea din partea lui George Restivan: “Se poate trece.”

Ce dorință are Ileana Sterp pentru următoarea perioadă. Fiica mamei Geta a mărturisit ce schimbare își dorește să facă: “Sunt foarte limitată.”