Reteta indiana de prajitura: Burfi! Sigur nu ai mai mancat asa ceva!


Aceasta prajitura se poate face rapid si cu foarte multe arome. Trebuie sa o incerci.

 

Ingrediente
Baza
300g zahar pudra
140g glucoza lichida
120ml smantana pentru frisca
Aroma de fistic si ciocolata neagra
150g fistic macinat
150g migdale macinate
150g ciocolata neagra
1 lingurita cardamom macinat
Aroma de ciocolata alba si mango
150g migdale macinate
150g fistic macinat
150g ciocolata alba
2 linguri pudra de mango inghetata
Aroma de cocos, ghimbir si lime
150g fulgi de nuca de cocos
150g migdale macinate
150g ciocolata alba
1 lingurita pudra de ghimbir
1 lingura coaja de lime
Mod de preparare
Pune ingredientele pentru baza intr-o tigaie medie. Incalzeste pana cand zaharul se dizolva, amestecul face bule si ajunge la 120 de grade. Foloseste un termomentru si nu amesteca mixtura.
AdauAmesteca nucile (fistic si migdale in amestec) alaturi ciocolata, daca folosesti, atunci cand temperatura ajunge la 120 de grade.
Transfera intr-o forma de silicon si preseaza bine. Adauga ce topping doresti.
Lasa la temperatura camerei timp de cateva ore, apoi taie in patrate.
Sursa

Ingrediente

Baza

300g zahar pudra
140g glucoza lichida
120ml smantana pentru frisca

Aroma de fistic si ciocolata neagra


150g fistic macinat
150g migdale macinate
150g ciocolata neagra
1 lingurita cardamom macinat

Aroma de ciocolata alba si mango

150g migdale macinate
150g fistic macinat
150g ciocolata alba
2 linguri pudra de mango inghetata

Aroma de cocos, ghimbir si lime

150g fulgi de nuca de cocos
150g migdale macinate
150g ciocolata alba
1 lingurita pudra de ghimbir
1 lingura coaja de lime

Mod de preparare

Pune ingredientele pentru baza intr-o tigaie medie. Incalzeste pana cand zaharul se dizolva, amestecul face bule si ajunge la 120 de grade. Foloseste un termomentru si nu amesteca mixtura.

AdauAmesteca nucile (fistic si migdale in amestec) alaturi ciocolata, daca folosesti, atunci cand temperatura ajunge la 120 de grade.

Transfera intr-o forma de silicon si preseaza bine. Adauga ce topping doresti. 

Lasa la temperatura camerei timp de cateva ore, apoi taie in patrate. 

Sursa

 


Citește și:

După multe controverse, George Burcea a spus adevărul despre despărțirea de Andreea Bălan!

Ella de la Puterea Dragostei a fost surprinsă cu un bărbat celebru! Cei doi sunt împreună?

Virusologul șef al Germaniei declară că știe când scăpăm de COVID-19

Strigătul de ajutor al lui Mihăiță, băiețelul orfan care vrea să zboare: „Vrea să fie un copil normal”

Ce cadou special îi poți oferi bărbatului iubit?

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

Tamara Ecclestone a devenit mamă pentru a doua oară! Nimeni nu știa de sarcina ei

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri