Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

14 decembrie 2015 Actualizat: 12 octombrie 2020, 06:40

Cunoscute sub denumirea de ”Pelincile Domnului”, ”Pelincile lui Hristos” sau ”Scutecele lui Iisus”, turtele cu julfa sunt vestite in zona Moldovei, fiind pregatite de gospodine in Ajunul Craciunului, vestind, astfel, Nasterea Domnului.

Ingrediente

Seminte de canepa

1 kg faina

600 g zahar

500 g zahar vanilat

2 plicuri sare

Mod de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Ingrediente

Seminte de canepa
1 kg faina
600 g zahar
500 g zahar vanilat
2 plicuri sare

Mod

de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Bogdan de la Ploiești a apărut într-un videoclip în care își trage iubita de păr. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi: „Oameni buni...”

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Cu cine a plecat Daniel Aloman în vacanță?! Nimeni NU se aștepta să-l vadă în această companie după divorț. Oare cum va REACȚIONA Ileana Sterp când va vedea imaginile: "Am..."

Drama sfâșietoare a actriței Ceren Karakoç din serialul „O dragoste”

Horoscop duminică, 19 iulie 2026: Zodia care este nevoită să muncească în weekend din cauza problemelor financiare

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Taguri
cooking
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

Primarul din Izbiceni spune că a fost amenințat cu moartea după ce a dezvăluit că vizita lui Călin Georgescu a fost regizată

Zeițe moderne. Cum au rescris moda pe covorul roșu actrițele din „The Odyssey” în turneul mondial de promovare

Gafa uriașă a lui Emmanuel Macron, la summit-ul NATO de la Ankara. S-a apropiat ușor de Prima Doamnă a Turciei, iar ce-a urmat e subiectul care face înconjurul presei

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Cu cine a plecat Daniel Aloman în vacanță?! Nimeni NU se aștepta să-l vadă în această companie după divorț. Oare cum va REACȚIONA Ileana Sterp când va vedea imaginile: "Am..."

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Drama sfâșietoare a actriței Ceren Karakoç din serialul „O dragoste”

Ce se întâmplă în viața lui Cabral în ultima perioadă. Prezentatorul TV a fost sincer cu privire la schimbările recente: “N-are rost să-l minți pe cel din oglindă. M-a afectat.”

Gândul care a făcut-o pe Laura Cosoi să se îndepărteze de copii. Ce anume a făcut-o din relația cu mama ei să privească altfel legătura cu fiicele sale: “Nu știu ce înseamnă mamă bună.”

VIDEO Raoul, destăinuri cumplite despre momentul în care și-a pierdut mama. Artistul a plecat de la înmormântare direct la un spectacol peste hotare: “Simțeam că nu am putere să cobor.”

Moarte cruntă pentru o familie, în Grecia. Doi părinți și bebelușul lor au murit într-un accident rutier

Marian Mexicanu, dezvăluiri controversate despre înmormântarea sa! Care este ultima lui dorință: „Vreau să mor...”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop luni, 20 iulie 2026: Zodia care primește un bonus substanțial la început de săptămână

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

S-a aflat cauza morții lui Gabi Mureșan. O BOALĂ ASCUNSĂ i-a curmat viața, iar triplu campion al României cu CFR Cluj nici măcar NU ȘTIA CĂ SE CONFRUNTĂ cu această problemă. Familia este distrusă de durere

Drama sfâșietoare a actriței Ceren Karakoç din serialul „O dragoste”

Horoscop duminică, 19 iulie 2026: Zodia care este nevoită să muncească în weekend din cauza problemelor financiare

Unde a plecat Culiță Sterp împreună cu familia lui. Artistul s-a afișat și cu fostul cumnat, Daniel Aloman: „Fără mine nu puteți veni aici.”

Cine a fost persoana care i-a fost alături lui Alexandru Ciucu în momentele grele. Designerul spune și din partea cui a primit un gest frumos: “Nu protejăm cu forța.”

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Mesajul sfâșietor postat de Maria Dragomiroiu pentru Mădălina Manole, în ziua în care ar fi trebuit să fie aniversată: “Cei mai frumoși ani din viața mea împreună cu tine.”