Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

I. S.

Publicat: 14 decembrie 2015, 11:14

Actualizat: 12 octombrie 2020, 06:40

Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

Cunoscute sub denumirea de ”Pelincile Domnului”, ”Pelincile lui Hristos” sau ”Scutecele lui Iisus”, turtele cu julfa sunt vestite in zona Moldovei, fiind pregatite de gospodine in Ajunul Craciunului, vestind, astfel, Nasterea Domnului.

Ingrediente

Seminte de canepa

1 kg faina

600 g zahar

500 g zahar vanilat

2 plicuri sare

Mod de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Ingrediente

Seminte de canepa
1 kg faina
600 g zahar
500 g zahar vanilat
2 plicuri sare

Mod de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Care este cea mai importantă lecție pe care au învățat-o Aurora și Săndel Mihai: „Numai așa veți putea fi pomeniți.”

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

CE A DEZVĂLUIT ACUM Robert despre Valentin și Daniela e neașteptat! Totul s-ar fi petrecut chiar sub ochii fostului concurent din "Casa Iubirii". La ce scene A FOST MARTOR: "O lăsa pe canapelele alea pe acolo și..."

Când începe vacanța de iarnă 2026-2027: Câte zile libere vor avea elevii de sărbători și când se vor reveni la școală

Calendar creștin ortodox marți, 10 noiembrie. Sărbătoare cu cruce albastră în cinstea Sfântului Visarion de la Lainici. Rugăciunea zilei

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Taguri
cooking
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

O familie din Ilva Mică a reinventat o meserie foarte veche, de care mulți dintre noi nici nu au auzit

"Aș fi putut să le vând". Oana Roman, indignată după ce a fost refuzată când a vrut să-și doneze hainele: "Ei știu cine sunt"

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Ahmed, despre Valentin. INFORMAȚIA SURPRINZĂTOARE care ar fi putut cântări decisiv în DESPĂRȚIREA acestuia de Daniela. Concurentul din "Casa Iubirii" NU ar fi pus punct relației dacă acest lucru s-ar fi întâmplat: "Așa ceva, nu ai cum! Mă credeți că..."

El a fost cea mai mare iubire a renumitei Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan Soysalan în serialul „Inimă rebelă”! Iată cine este carismaticul actor din Turcia care i-a furat inima superbei actrițe

Ce se întâmplă cu Marinela Mavrodin și Robert Urucu, după 7 ani de relație: „În ultima perioadă am fost puțin mai absenți de aici, dar am avut un motiv.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Leo de la Strehaia a devenit din nou tată! Prima imagine cu bebelușul: „Prințul lui Leo de la Strehaia și al lui Nicolle.”

Ce se întâmplă cu tatăl Codruței Filip, la aproape un an de la despărțirea artistei de Valentin Sanfira: „Este unul dintre oamenii pe care-i iubesc cel mai mult, alături de mama.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Mesajul dureros al Annei Leu, de ziua lui Mihai Leu: „La mulți ani în cer, iubirea mea!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Calendar creștin ortodox marți, 10 noiembrie. Sărbătoare cu cruce albastră în cinstea Sfântului Visarion de la Lainici. Rugăciunea zilei

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Guvernul pregătește eliminarea impozitului minim pe cifra de afaceri de la 1 ianuarie. Ce măsuri sunt anunțate

Ștefan Baiaram, lovit de cea mai grea veste. CE S-A ÎNTÂMPLAT cu tatăl său după intervenţia medicilor și care este ULTIMA INFORMAȚIE despre starea lui Gheorghe Burticioiu?! A făcut dublu infarct

Tristețe în lumea muzicii jazz din România. Florian Lungu „Moșu” s-a stins din viață la 83 de ani

Horoscop zilnic miercuri, 11 noiembrie 2026. O zodie află că postul pe care și-l dorea este din nou liber și reușete să obțină un interviu

Jojo suferă cumplit, după ce a pierdut-o pe Garbo: „Astăzi mi s-a frânt inima la plecarea ei.”

Vlăduța Lupău trece prin clipe dificile: „Sper să mă fac bine, că dacă nu, efectiv nu știu cum funcționez.”

VIDEO Ce spune Mihai Sturzu despre plecarea Danei Nălbaru din trupa Hi-Q. Ce s-a întâmplat, de fapt: „Am mâncat împreună și am avut șansa să ne ascultăm unul altuia povestea.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Emilia Ghinescu, mesaj tranșant pentru unii dintre colegii ei. Ce le-a transmis artista extrem de categoric: “Rușine să vă fie! Datorită mie câștigați bani la nunți!”