Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

14 decembrie 2015 Actualizat: 12 octombrie 2020, 06:40

Cunoscute sub denumirea de ”Pelincile Domnului”, ”Pelincile lui Hristos” sau ”Scutecele lui Iisus”, turtele cu julfa sunt vestite in zona Moldovei, fiind pregatite de gospodine in Ajunul Craciunului, vestind, astfel, Nasterea Domnului.

Ingrediente

Seminte de canepa

1 kg faina

600 g zahar

500 g zahar vanilat

2 plicuri sare

Mod de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Ingrediente

Seminte de canepa
1 kg faina
600 g zahar
500 g zahar vanilat
2 plicuri sare

Mod

de preparare

Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Armin Nicoară, clipe de panică după ce s-a întors din vacanță: „Nu mai am nimic.”

Cum a anunțat Ilinca Vandici că este însărcinată din nou. Cine este bărbatul alături de care și-a refăcut viața după divorț

Valentin Sanfira, primul interviu la 6 luni de la divorț. Ce spune despre perioada care i-a schimbat viața: „Am învățat că mă pot vindeca singur”

Unde a fost, de fapt, găsit mort generalul Dorin Ioniţă şi DE CE A ALES tocmai acest loc? INFORMAȚIILE APĂRUTE ACUM schimbă imaginea ultimelor sale ore: "În proximitatea acestuia a fost..."

Yurdaer Okur, actorul care joacă rolul Serhan Soysalan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cea mai importantă și iubită femeie din viața sa

Cum l-a surprins Daniela pe Valentin de ziua lui: „Vrei să îmi cumperi mașină sau ce se întâmplă”

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

Taguri
cooking
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

În ultimele ore de viață, generalul din Armata Română a fost filmat cum bătea o femeie. Apoi a fost găsit împușcat în cap

Laura Cosoi a pozat în costum de baie, la o lună după a cincea naștere. Actrița a plecat la mare după botezul mezinei

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Valentin Sanfira, primul interviu la 6 luni de la divorț. Ce spune despre perioada care i-a schimbat viața: „Am învățat că mă pot vindeca singur”

Cum și-ar fi premeditat generalul Dorin Ioniță planul înainte SĂ REGURGĂ LA GESTUL EXTREM?! Ultimele indicii descoperite de anchetatori și MISTERUL MAȘINII GĂSITE la o distanță neașteptată: "În interiorul..."

Celebrul cântăreț grec Giorgos Mazonakis s-a stins din viață subit, la 54 de ani

Cât câștigă Melek Minca lunar! Tânăra a explicat ce rol are în restaurantul său: „Doamne ferește, probabil nu știi despre ce este vorba”

Cine este, de fapt, femeia celebră cu care generalul Dorin Ioniță ar fi avut o relație extraconjugală! Imaginile i-au surprins împreună

Ce a făcut generalul Dorin Ioniță înainte să fie găsit mort în locuința sa! Soția sa a sunat de urgență la 112

Ultimele imagini cu Dorin Ioniță, general al Armatei Române, care a fost găsit fără viață! Ce a făcut cu câteva ore înainte

Horoscop 13 septembrie 2026: O zodie primește un refuz neașteptat!

Cine este, de fapt, generalul găsit fără viață în localitatea Păulești! Lângă trupul lui a fost găsit o armă

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

Gabriela și Sergiu, dezvăluiri neașteptate în Casa Iubirii: „Tremuram și am zis Doamne, să nu vină poliția”

Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului

Geta Sterp, însărcinată pentru a doua oară! Sora lui Culiță va avea o fetiță

Unde a fost, de fapt, găsit mort generalul Dorin Ioniţă şi DE CE A ALES tocmai acest loc? INFORMAȚIILE APĂRUTE ACUM schimbă imaginea ultimelor sale ore: "În proximitatea acestuia a fost..."

Yurdaer Okur, actorul care joacă rolul Serhan Soysalan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cea mai importantă și iubită femeie din viața sa

Calendar creștin ortodox duminică, 13 septembrie. Ce este interzis să faci de Sfântul Ioan de la Prislop. Este sărbătoare cu cruce albastră

Sora Fănicăi, prima soție a lui Florin Salam, mesaj sfâșietor: „Azi e o zi grea.”

VIDEO Cristina Spătar a vorbit despre divorțul de soțul ei, Vicențiu Mocanu: „Fiecare le știe pe ale lui.”

Jador a făcut un anunț cumplit după ce a ajutat un băiețel grav bolnav: „Am plâns toată ziua, când i-am trimis banii.”

Armin Nicoară, clipe de panică după ce s-a întors din vacanță: „Nu mai am nimic.”

Geta Sterp este însărcinată pentru a doua oară! De ziua ei, sora lui Culiță a anunțat și sexul bebelușului: „Cel mai frumos cadou de ziua mea.”

Steliana Sima a dezvăluit cu ce probleme se confruntă: „Doamne, dar ce am pățit?”