Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!


Reteta delicioasa de turta cu julfa! Aceste este desertul perfect de Craciun!

Cunoscute sub denumirea de ”Pelincile Domnului”, ”Pelincile lui Hristos” sau ”Scutecele lui Iisus”, turtele cu julfa sunt vestite in zona Moldovei, fiind pregatite de gospodine in Ajunul Craciunului, vestind, astfel, Nasterea Domnului.

 

Ingrediente
Seminte de canepa
1 kg faina
600 g zahar
500 g zahar vanilat
2 plicuri sare
Mod de preparare
Samanta uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul.
Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura. Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.
Sursa

Ingrediente

Seminte de canepa
1 kg faina
600 g zahar
500 g zahar vanilat
2 plicuri sare

Mod de preparare

Samanta

uscata de canepa (julfa) se piseaza intr-o piua, asemenea graului folosit la coliva, sau se marunteste cu robotul de bucatarie, dupa care se fierbe in apa, adaugand zaharul. Spuma care se ridica la suprafata se colecteaza si se pune intre foile inmuiate la randul lor cu siropul pregatit anterior. Pe un platou se presara zahar, coaja de lamaie rasa si esenta, se pune prima turta, apoi se adauga julfa. Prajitura se face cu 20-25 de foi intre care se aseaza umplutura.
Se lasa cateva ore la insiropat, inainte de a fi consumata.

Sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

Pastă de dinți sănătoasă făcută la tine acasă cu ulei de cocos!

Cătălina Ponor este în STARE DE ȘOC! Poliția l-a ARESTAT și riscă închisoarea

Mădălina de la Puterea Dragostei este însărcinată? “Ohhh…. Daaaaaa!”

Andreea Antonescu de la Survivor România a cedat psihic și a plâns în hohote! "Mi-aș dori foarte tare s-o aud măcar puțin!"

Rețeta de mucenici moldovenești împletiți sau “Sfințișori”! Cei mai gustoși mucenici cu miere și nucă!

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Cooking

3 rețete rapide și sățioase cu cartofi

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri