Rețetă de Sutlac turcesc dulce și aromat

reteta de sutlac

Sutlacul turcesc este un desert aromat, care seamănă cu o budincă de orez. Diferența este că Sutlacul are o crustă specială, care îl transformă într-un desert cu totul și cu totul special.

Sutlacul este unul dintre deserturile specifice bucătăriei turcești. Dacă nu l-ați gustat până acum, nu știți ce ați pierdut. Se face foarte repede și are un gust demențial. 

Sutlacul turcesc, un desert divin

Citeste si: „Cred că o să vă placă!” Reţetă de gogoşi tăiate cu cana, făcute de bunica Gherghina de pe TikTok

orez cu lapte turcesc jamila

Citeste si: Cum se coc corect ardeii la cuptor

Turcii sunt renumiți în toată lumea pentru deserturile pe care le fac. Dacă ați apucat să vizitați această țară, cu siguranță v-ați convins că prăjiturile turcilor sunt absolut divine. 

Trebuie să știți că nu este nevoie să mergeți în Turcia pentru a savura deserturile specifice. Le puteți prepara și dumneavoastră acasă și astfel veți aduce savoarea orientală în propria bucătărie. 

Unul dintre cele mai apreciate deserturi turcești este, fără îndoială, sutlacul. Pare un simplu orez cu lapte, dar după ce veți gusta din el, veți realiza că este mai mult decât atât. 

Citește și: „O veste atât de frumoasă” Deei Maxer nu i-a venit să creadă când a văzut rezultatul- wowbiz.ro

Citește și: Imagini-cheie care ar putea schimba traiectoria anchetei aflată în desfășurare privind moartea artistei Dj Lalla- radioimpuls.ro

Sutlacul are deasupra o crustă crocantă și de-abia apoi veți da de orezul cu lapte cremos și aromat. Acest desert a fost preparat prima dată în Imperiul Otoman, în secolul al XIII-lea. 

Ingrediente:

  • 200 g orez
  • un litru de lapte
  • două gălbenușuri
  • 250 g zahăr
  • 3 linguri de amidon
  • două plicuri de zahăr vanilat

Cum se prepară Sutlacul turcesc

Citeste si: Cât orez trebuie să pui, de fapt, la sarmale. Cantitatea ideală

orez turcesc

Citeste si: Cum să faci mămăliga perfectă. Ingredientul secret pe care trebuie să îl adaugi

În primul rând, trebuie să știți că aveți nevoie de o tavă mai mare și adâncă, pe care să o puteți băga în cuptor.

De asemenea, trebuie să aveți la îndemână câteva forme rotunde, care sunt rezistente la cuptor. 

Citește și: "Sunt îndrăgostit!" Ionuț își declară dragostea în fața Biancăi. Aflați ce se va întâmpla, joi, 5 octombrie, în Casa iubirii, de la ora 10:00 și 16:30, la Kanal D - kanald.ro

Citește și: Ei sunt cetățenii care primesc 200 de euro de la stat de ziua de naștere! Ce condiții trebuie să îndeplinești pentru a beneficia de banii în plus, dacă locuiești în Germania- stirilekanald.ro

Puneți orezul la fiert. Pentru ca acesta să iasă perfect, la 200 de grame de orez, aveți nevoie de 400 de mililitri de apă. În general, țineți cont de faptul că apa trebuie să fie în cantitate dublă față de   cantitatea de orez pe care o folosiți.

Lăsați orezul să fiarbă, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o oală puneți laptele, zahărul vanilat, zahărul clasic și cele două gălbenușuri, pe care le bateți cu o furculiță înainte. Amestecați bine aceste ingrediente și lăsați-le la foc mediu. 

În momentul în care această compoziție dă în fiert, adăugați și orezul. Separat, amestecați într-un castron amidonul cu apă și apoi turnați-l în oala cu restul ingredientelor. 

Lăsați compoziția să fiarbă la foc mediu și amestecați mereu în ea, până când veți observa că s-a îngroșat. După aceea, turnați amestecul în forme rotunde, pe care le veți așeza într-o tavă mare și adâncă. 

Apoi puneți apă în tavă, până la jumătatea ei și lăsați la cuptor aproximativ 15 minute. La final, veți observa că deasupra formelor s-a făcut o crustă. 

Scoateți desertul din cuptor și scufundați formele în apă rece. Trebuie să știți că Sutlacul turcesc se servește rece, spre deosebire de clasicul orez cu lapte. 



Citește și:

Cu ce se mănâncă peștele. Alimentul este adesea recomandat de medicii specialiști

Cum cureți o rodie. „În mod excepţional, unele persoane pot dezvolta reacţii alergice la sucul de rodie"

ego.ro Toți o cunosc pe Andra, dar puțini o știu pe sora ei! IMAGINI rare cu Aura, cu ce se ocupă de fapt

wowbiz.ro "Vă anunț oficial că s-a încheiat" Simona Gherghe a sperat până în ultima clipă

radioimpuls.ro Mădălina Pamfile are probleme mari cu legea. Motivul pentru care fosta asistentă tv a ajuns în fața instanței

kanald2.ro Câți ani are, de fapt, iubita lui Marius Elisei! Inițial a spus că e cu 10 ani mai mare: „Am făcut o greșeală”

kanald.ro Laurențiu și Lorena, primul pas spre împăcare! Iată cum a decurs întâlnirea celor doi în camera roșie! Concurentul nu s-a putut abține și a sărutat-o pe frumoasa brunetă! Cum a reacționat Catinca

stirilekanald.ro Se schimbă buletinele! Cum arată și ce informații noi vor apărea pe noua carte de identitate?


Parteneri
Cookies