Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Diana Puiu

17 iunie 2024 Actualizat: 17 martie 2025, 00:10

Roxana Blenche a pregătit rețeta plăcintelor cu brânză de oaie.

Roxana Blenche a venit cu o rețetă care amintește foarte mult de gustul copilăriei, astfel că de această dată a pregătit plăcinte cu brânză de oaie și a prezentat toate ingredientele de care are nevoie pentru acest preparat.

Ingrediente aluat:

1 kg făină
15 grame drojdie uscată
2 ouă
O lingură de zahăr
250 ml lapte
400 ml apă
3 linguri untură porc
10 grame sare

Ingrediente umplutură:

Caș de oaie
Ceapă verde
Un praf de sare
O legătură mărar
350 ml ulei și o lingură de untură pentru prăjit plăcintele

Modul de preparare al aluatului pentru plăcintele cu brânză de oaie

Citește și: Rețeta de gomboți cu prune! Cum prepară chef Roxana Blenche desertul copilăriei: „După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet.”

Citește și: Rețeta de prăjitura Albă ca Zăpada! Chef Roxana Blenche te învață cum să prepari acest desert: „Fiți generoși cu coaja de lămâie, că aceasta este de fapt farmecul la prăjitura Albă ca Zăpada.”

După ce totul este pregătit, începe prin a face aluatul pentru plăcinte, astfel ca adăugăm într-un bol făină, drojdie, două ouă, o lingură de zahăr și 250 ml de lapte, apoi pune totul la frământat în robot.

Se adaugă și apă treptat, undeva la 400 ml, apoi se frământă totul foarte bine și se adaugă și sarea, dar și lingurile de untură de porc. Se lasă aluatul la dospit, iar între timp, aceasta se ocupă de umplutură. „Vă prezint niște plăcinte absolut delicioase, astfel că avem nevoie de 1 kg de făină, 15 g de drojdie uscată, două ouă, o lingură de zahăr după care adăugăm 250 ml de lapte. Punem la frământat, după care adăugăm apă treptat. Adăugăm undeva la 400 ml. S-a frământat foarte bine aluatul, am adăugat trei linguri de untură de porc și 10 g de sare. Lăsăm aluatul la dospit timp de o oră.”, a spus

Citește și: Rezumat episodul 50 „Ai nimănui”, difuzat în 5 iunie 2026 la Kanal D: Familia Alaz află că Hazar a falsificat testul ADN și că nu este fiul lor biologic- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

Cum realizează Roxana Blenche umplutura pentru plăcinte

Nimic nu este mai ușor în realizarea umpluturii pentru plăcintele cu brânză, astfel că ia caș de oaie pe care îl frământă, peste care adaugă ceapă verde, un praf de sare și o legătură de mărar, iar apoi amestecă totul foarte bine. Pregătește tigaia în care urmează să fie prăjite plăcintele, ia o biluță de aluat pe care o întinde puțin, umple cu brânză sărată, apoi împachetează totul la margini ca pe un colțunaș și le prăjește în ulei și untură. Plăcintele sunt gata de mâncat și sunt extrem de savuroase. „Între timp ne apucăm de umplutură. Am caș de oaie, l-am frământat, am adăugat ceapă verde, am pus un praf de sare și o legătură de mărar. Amestecăm totul foarte bine. Aluatul a crescut foarte frumos într-o tigaie punem 350 ml de ulei de floarea-soarelui și o lingură de untură, am făcut o biluță de aluat, am pus umplutură și am închis-o exact ca pe un pachețel. Le prăjim și vă urez poftă bună.”, a mai povestit Roxana Blenche.

@blenche.roxana Placinte umplute cu cas de oaie si verdeata ❤️❤️❤️❤️❤️ #blenchef ♬ sunet original- BLENCHE ROXANA

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de prăjitura Albă ca Zăpada! Chef Roxana Blenche te învață cum să prepari acest desert: „Fiți generoși cu coaja de lămâie, că aceasta este de fapt farmecul la prăjitura Albă ca Zăpada!”

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
roxana blenche

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Modul de preparare al aluatului pentru plăcintele cu brânză de oaie

Cum realizează Roxana Blenche umplutura pentru plăcinte

"Gata cu cumpărăturile de weekend pentru ruși în Europa". 11 țări europene fac presiuni pentru restricționarea vizelor

Fiica lui JLo., în centrul unor controverse la patru ani de când artista a prezentat-o cu pronume neutru. Ce nume ar folosi în prezent

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Pusă în fața unei întrebări directe, avocata fiului polițistului din Piatra-Neamț A EVITAT UN RĂSPUNS care ar fi putut lămuri tragedia. CE A FOST ÎNTREBATĂ: "Nu vă pot..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul &quot;O dragoste&quot;, difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

Cine este și cu ce se ocupă Diana Postică, soția lui Eugen Tomac

Cum a reușit Feyza Civelek, actrița din „O Dragoste”, să „topească” 21 de kilograme

Ce îi reproșează Maia mamei sale, Teo Trandafir: „Nu în modul acela clasic de părinte.”

Cristian Comănici s-a cununat civil cu aleasa inimii lui: „Un moment care va dăinui pe veci în sufletele noastre.”

Daniela Crudu, de nerecunoscut după ultimele intervenții estetice: „Zici că este deshumată.”

Moment emoționant în Sebeșu de Jos. Alexandru, băiatul de cinci ani, căutat de o întreagă comunitate, a urcat pe scenă

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Rezumat episodul 50 „Ai nimănui”, difuzat în 5 iunie 2026 la Kanal D: Familia Alaz află că Hazar a falsificat testul ADN și că nu este fiul lor biologic

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

EXCLUSIV | Un an fără Teodora Marcu. Imaginile care sfâșie sufletul de la mormântul tinerei ucise. Ce a făcut familia în locul în care timpul pare că s-a oprit

NOI MĂRTURII CUTREMURĂTOARE în cazul polițistului din Piatra Neamţ. O vecină RUPE TĂCEREA şi spune ce s-ar fi întâmplat în familia victimei. DEZVĂLUIREA MOMENTULUI despre tânărul de 22 de ani: "Când a plecat la facultate a luat-o pe..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

Ahmed, cadou neașteptat pentru Andra! Concurentul din „Casa iubirii” i-a făcut mărturisiri de senzație tinerei: „Mi-e drag de tine”

(P) Deficit de magneziu sau doar oboseală trecătoare? Cum faci diferența

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Victoria și Iris, fiicele Gabrielei Cristea, răspund cu sinceritate despre părinții lor. Cine le răsfață pe fete mai mult în casă: “Cu banii lui tati.”

Nicoleta Luciu reacționează după ce s-a zvonit că a divorțat. Care a fost răspunsul vedetei TV

Adi de la Vâlcea, declarații șocante despre casa lui. Ce s-a întâmplat în locuința artistului: “Au spart casa!”

Gemenele Oana și Adina Timofte, despre prosperitatea financiară a Andreei Bostănică: “Are codul banilor foarte bine pus acolo.”

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2