Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Diana Puiu

17 iunie 2024 Actualizat: 17 martie 2025, 00:10

Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Roxana Blenche a pregătit rețeta plăcintelor cu brânză de oaie.

Roxana Blenche a venit cu o rețetă care amintește foarte mult de gustul copilăriei, astfel că de această dată a pregătit plăcinte cu brânză de oaie și a prezentat toate ingredientele de care are nevoie pentru acest preparat.

Ingrediente aluat:

1 kg făină
15 grame drojdie uscată
2 ouă
O lingură de zahăr
250 ml lapte
400 ml apă
3 linguri untură porc
10 grame sare

Ingrediente umplutură:

Caș de oaie
Ceapă verde
Un praf de sare
O legătură mărar
350 ml ulei și o lingură de untură pentru prăjit plăcintele

Modul de preparare al aluatului pentru plăcintele cu brânză de oaie

Citește și: Rețeta de gomboți cu prune! Cum prepară chef Roxana Blenche desertul copilăriei: „După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet.”

Citește și: Rețeta de prăjitura Albă ca Zăpada! Chef Roxana Blenche te învață cum să prepari acest desert: „Fiți generoși cu coaja de lămâie, că aceasta este de fapt farmecul la prăjitura Albă ca Zăpada.”

După ce totul este pregătit, începe prin a face aluatul pentru plăcinte, astfel ca adăugăm într-un bol făină, drojdie, două ouă, o lingură de zahăr și 250 ml de lapte, apoi pune totul la frământat în robot.

Se adaugă și apă treptat, undeva la 400 ml, apoi se frământă totul foarte bine și se adaugă și sarea, dar și lingurile de untură de porc. Se lasă aluatul la dospit, iar între timp, aceasta se ocupă de umplutură. „Vă prezint niște plăcinte absolut delicioase, astfel că avem nevoie de 1 kg de făină, 15 g de drojdie uscată, două ouă, o lingură de zahăr după care adăugăm 250 ml de lapte.
Punem la frământat, după care adăugăm apă treptat. Adăugăm undeva la 400 ml. S-a frământat foarte bine aluatul, am adăugat trei linguri de untură de porc și 10 g de sare. Lăsăm aluatul la dospit timp de o oră.”, a spus

Citește și: Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste- kanald.ro

Citește și: VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor- stirilekanald.ro

Cum realizează Roxana Blenche umplutura pentru plăcinte

Nimic nu este mai ușor în realizarea umpluturii pentru plăcintele cu brânză, astfel că ia caș de oaie pe care îl frământă, peste care adaugă ceapă verde, un praf de sare și o legătură de mărar, iar apoi amestecă totul foarte bine. Pregătește tigaia în care urmează să fie prăjite plăcintele, ia o biluță de aluat pe care o întinde puțin, umple cu brânză sărată, apoi împachetează totul la margini ca pe un colțunaș și le prăjește în ulei și untură.

sunt gata de mâncat și sunt extrem de savuroase. „Între timp ne apucăm de umplutură. Am caș de oaie, l-am frământat, am adăugat ceapă verde, am pus un praf de sare și o legătură de mărar. Amestecăm totul foarte bine. Aluatul a crescut foarte frumos într-o tigaie punem 350 ml de ulei de floarea-soarelui și o lingură de untură, am făcut o biluță de aluat, am pus umplutură și am închis-o exact ca pe un pachețel.
Le prăjim și vă urez poftă bună.”, a mai povestit

@blenche.roxana Placinte umplute cu cas de oaie si verdeata ❤️❤️❤️❤️❤️ #blenchef ♬ sunet original- BLENCHE ROXANA

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Rețeta de prăjitura Albă ca Zăpada! Chef Roxana Blenche te învață cum să prepari acest desert: „Fiți generoși cu coaja de lămâie, că aceasta este de fapt farmecul la prăjitura Albă ca Zăpada!”

Cât a costat rochia „reciclată” purtată de Mirabela Grădinaru la Chișinău. La ce eveniment a mai apărut în ea

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații

Dana Marijuana, CONDAMNATĂ LA ANI GREI DE ÎNCHISOARE. Judecătorii au pronunțat SENTINȚA, iar verdictul este unul devastator, fiind pusă în fața unei realități pe care NU O MAI POATE EVITA: "În urma..."

VIDEO George Clooney, Leul de Aur pentru întreaga carieră la Festivalul de Film de la Veneția: eleganță, emoție și premiere de excepție

Horoscop luni, 7 septembrie 2026: Zodia care își caută jumătatea cu atâta patos încât aceasta nu observă că se află chiar sub „nasul” ei

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Taguri
roxana blenche

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Modul de preparare al aluatului pentru plăcintele cu brânză de oaie

Cum realizează Roxana Blenche umplutura pentru plăcinte

Vortexul polar se formează chiar acum deasupra Arcticii. Iarna începe mai devreme și în forță, iar apoi apare și un Super El Niño

Harry și Meghan își mută copiii la o altă școală, după doar două zile. Ce i-a determinat să ia decizia

EXCLUSIV | Ultimul rămas-bun pentru Mădălina Apostol. Trupul neînsuflețit a fost depus la capelă. Nick Rădoi și cei doi băieți ai ei, răpuși de durere

Întrebarea care i-a măcinat pe toți după moartea Mădălinei Apostol. A lăsat sau nu UN BILET DE ADIO?! Familia la care a locuit RUPE TĂCEREA și dezvăluie ultimele ei cuvinte înainte de tragedie: "Dar e păcat, păcat de..."

Tayanç Ayaydın, care joacă rolul Güven Aydın, tatăl lui Yaman, din serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de prima lui soție! Iată cum au fost surprinși cei doi actori în urmă cu un deceniu

În această seară, răsturnări de situaţie şocante, în ultimul episod al sezonului 4 “O dragoste”

Ce culori să porți cu maro în această toamnă. Combinațiile care te ajută să obții ținute de efect

Elena Vîșcu, ironie la adresa lui CRBL? Ce mesaj cu subînțeles a postat după divorțul de artist: „Unii se pricep doar la promisiuni...”

Semne de întrebare cu privire la relația dintre Nick Rădoi și Mădălina Apostol. Ce s-ar fi întâmplat între cei doi înainte de tragedia care a șocat țara

VIDEO Soția regretatului Mircea Diaconu, dezvăluiri dureroase despre ultimele clipe ale actorului: „Nu s-a mai trezit...”

Adriana Bahmuțeanu vorbește despre moartea Mădălinei Apostol. Cum vede jurnalista lucrurile în privința iubitei lui Nick Rădoi: “Uitați-vă la pozele ei din ultimii ani!”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Ahmed și Andra părăsesc România! Aflați unde merg concurenții în ediția din „Casa iubirii” de joi, 17 septembrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Ultimele cuvinte ale Mădălinei Apostol despre familia ei. Mesajul care îi tulbură acum pe cei care au cunoscut-o: „Doar ea mi-a mai rămas. Copiii mei și ea”

Mădălina Apostol a murit cu O DORINȚĂ NEÎMPLINITĂ ÎN SUFLET. Își făcuse planuri, spera că va avea timp să le ducă la capăt, însă NU a mai apucat. Tragedia I-A RĂPIT ȘANSA de a-și vedea visul împlinit: "Urma să își..."

Tristețe în lumea folclorului botoșănean! Maestrul Ionel Petrișoru, coregraful Ansamblului „Todireanca”, s-a stins din viață la 69 de ani

Concurenții „Casa iubirii” fac dezvăluiri de senzație despre Ionescu! Reacția neașteptată a Andreei: „Are alte intenții”

Mesajul sfâșietor postat de fiul Mădălinei Apostol după moartea mamei sale. Durere de nedescris pentru apropiații femeii: “Te iubesc mult!”

Noi detalii despre moartea Mădălinei Apostol. Ce ar fi arătat primele rezultate medico-legale în cazul femeii

Alina Radi, atac către Nick Rădoi? Ce mesaj a lăsat artista și cum a fost interpretat de fani: “Lăudați oamenii cât sunt în viață.”

Catinca Zilahy, despre moartea Mădălinei Apostol. Ce spune despre faptul că s-a stins din viață la doar 40 de ani: “Câteodată nu are legătură nici cu omul de lângă tine.”

FOTO Imaginile durerii cu mama Mădălinei Apostol în cârje. Femeia a ajuns lângă sicriul fiicei sale

FOTO Primele imagini cu trupul neînsuflețit al Mădălinei Apostol. Apropiații sunt răpuși de durere lângă sicriul femeii

Rețeta de plăcinte cu brânză de oaie a Roxanei Blenche. „Niște plăcinte absolut delicioase.”

Horoscop 8 septembrie 2026: O zodie începe un proiect profesional important!