Rețetă de paste cu creveți. Iată ce mirodenii trebuie să conțină ca să iasă ca la carte

Rețetă de paste cu creveți. Iată ce mirodenii trebuie să conțină ca să iasă ca la carte
Rețetă de paste cu creveți. Iată ce mirodenii trebuie să conțină ca să iasă ca la carte

Pastele cu creveți ies delicioase, dacă folosiți câteva mirodenii care se potrivesc cu această mâncare. Noi vă dezvăluim rețeta care o să vă ajute să preparați ca la carte acest tip de paste.

Cu siguranță ați gustat măcar o dată paste cu creveți. Dacă până acum nu ați încercat să le preparați acasă, de teamă că nu o să vă iasă ca la restaurant, puteți sta fără griji. Trebuie doar să folosiți mirodeniile potrivite, iar pastele cu creveți vor ieși delicioase.

Pastele cu creveți, o mâncare rafinată și sănătoasă

Rețetele cu creveți au un mare avantaj. Se prepară imediat și în plus, acest aliment este blând cu silueta, dar sățios, în același timp.

Cea mai rapidă rețetă cu creveți este, fără îndoială, cea de paste. Puteți folosi penne sau spaghete, dar, în general, această rețetă se gătește cu paste lungi.

În ceea ce privește creveții, aveți la dispoziție varianta congelată sau de ce nu, puteți opta pentru creveții proaspeți. Pastele cu creveți reprezintă o mâncare tipic italiană, care va fi gata în mai puțin de o jumătate de oră.

Iată ce ingrediente trebuie să folosiți:

  • 250 g paste
  • 500 g creveți decorticați sau 750 g creveți întregi, cu cap și carapace
  • o lingură ulei de măsline
  • un cățel de usturoi
  • o lingură de zeamă de lămâie
  • 200 ml vin alb sec
  • o mână de pătrunjel verde tocat
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • fulgi de chili sau puțin ardei iute tocat

Cum se prepară pastele cu creveți

Trebuie să știți că în prepararea pastelor cu creveți, cel mai mult o să vă ia fierberea pastelor. Într-o oală, puneți apă rece cu puțină sare și atunci când apa începe să fiarbă, adăugați pastele. Acestea trebuie fierte, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Dacă optați pentru creveți proaspeți, o să dureze puțin mai mult să preparați rețeta. Aceștia trebuie decorticați, așa că veți pierde destul de mult din cantitatea inițială de creveți pe care ați cumpărat-o.

Se dă la o parte atât capul de la creveți, cât și carapacea și intestinul. Acesta este, de fapt, firul negru pe care îl vedeți pe lungimea crevetelui.

Ca să scoateți intestinele, trebuie să tăiați creveții pe lung. Ideal ar fi să cumpărați totuși creveți congelați, pentru că îi veți găti mult mai repede.

Îi lăsați să se dezghețe în frigider.

După aceea, puneți peste ei sucul de lămâie și usturoiul, pe care îl tăiați în fâșii subțiri, nu îl pisați. Adăugați și o lingură de ulei de măsline, dar și pătrunjel, tocat mărunt.

Citește și: Data la care se vor livra alocațiile copiilor în luna august 2025- kanald.ro

Citește și: Stegarul Dac, pe moarte în închisoare, la Penitenciarul Rahova! Strigătul disperat de ajutor al soției sale: „Arată și miroase a moarte”- stirilekanald.ro

După aproximativ 5 minute, puneți creveții într-o tigaie, fără să mai adăugați ulei. Când vedeți că au început să se rumenească, adăugați vinul și mai lăsați tigaia pe foc pentru câteva minute.

În momentul în care vinul începe să scadă, puneți sare și piper, după gust. Dacă nu știți când sunt gata creveții, uitați-vă la culoarea lor. La final, aceștia trebuie să fie roz.

Scurgeți pastele fierte de apă, adăugați-le peste creveți și amestecați bine. Deasupra puteți presăra pătrunjel verde tocat mărunt. Dacă vă place, adăugați și ardei iute tocat cât mai fin sau fulgi de chili.

Pastele cu creveți se mănâncă fierbinți. Nu adăugați în niciun caz brânză peste acest tip de paste. Așa cum știți, peștele nu se potrivește cu brânza, iar creveții nu fac excepție.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

5 moduri simple de a aduce o îmbunătățire pentru ținuta ta de zi cu zi

I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”

Coșmar la o grădiniță. Peste 200 de copii au ajuns pe capete la spital după ce au fost otrăviți. Părinții urlă de durere. Ce au mâncat şi cine este vinovat de această tragedie

Slănină la ceaun, cu praz, legume și cârnați, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Adaugă slănina și prăjește-o până devine aurie și lasă grăsime.”

Meryem Uzerli, actrița principală a serialului „Suleyman Magnificul”, și-a părăsit iubitul, la scurt timp după ce a aflat că e însărcinată: „Am iubit un bărbat care nu exista cu adevărat”

VIDEO Motivul șocant pentru care Emil Gânj și-ar fi ucis fosta iubită. Mama Andei rupe tăcerea: „În fiecare zi îi era frică”


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies