Reteta de pariziene cu vanilie si lamaie

Reteta de pariziene cu vanilie si lamaie
Reteta de pariziene cu vanilie si lamaie

Pariziene cu vanilie si lamaie, o reteta delicioasa! Trebuie sa o faci macar o data.

Ingrediente:

1 ou

Pentru aluat:
375 gr faina cernuta
5 gr drojdie uscata
75 gr zahar
2-3 linguri de lapte praf
40 gr unt topit
cateva linguri de lapte
1 ou mic
195 ml de apa
un varf de cutit de sare

Pentru crema:
350 ml lapte
2 galbenusuri
puti amidon de porumb
4 linguri zahar
coaja rasa de la 1/2 lamaie
1 plic de zahar vanilinat
40 g unt
50 gr migdale macinate
1

lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:

Aluat:
1. Amesteca toate ingredientele uscate (faina, lapte praf, drojdie, zahar, sare).
2. Bate oul cu o furculita si amesteca-l cu apa.
3. Pune treptat peste ou mixul cu faina si untul. Framanta aluatul, acopera-l si lasa-l intr-un loc caldut vreo 2 ore.

Crema:
4. Dizolva amidonul in lapte, apoi adauga galbenusurile, zaharul, zaharul vanilinat si coaja de lamaie.

5. Pune compozitia pe foc mediu, amestecand constant.
6. Cand incepe sa se ingroase, ia de pe foc.

Asamblare:
7. Imparte aluatul in mai multe bucati si trece cu sucitorul peste ele de cateva ori.
8. Pune crema pe marginea fiecarei foi de aluat si ruleaza.
9. Pune rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, unge cu oul batut si baga-le in cuptorul incins la 180 de grade Celsius.
Sunt gata cand prind o culoare rumena.

Sursa: culinar.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Oțil a vorbit despre al doilea copil. Vestea neașteptată pe care a dat-o soția prezentatorului: “L-aș ține lipit de noi.”

Kate Middleton, confundată cu Regina Marii Britanii. Reacția ei a cucerit imediat inimile oamenilor

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

VIDEO Moment neașteptat în timpul concertului lui Puya. CE S-A ÎNTÂMPLAT PE SCENĂ și de ce a avut o REACȚIE ATÂT DE DURĂ în fața tuturor: "Ferească Dumnezeu! Băi, fraților, hai ca să înțelegeți: aici, când se..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro