Rețetă de omletă cu cartofi. Cum se prepară și ce mirodenii trebuie să pui în ea


Rețetă de omletă cu cartofi. Cum se prepară și ce mirodenii trebuie să pui în ea

Omleta cu cartofi este o rețetă originară din Spania. Iată cum se prepară și ce condimente folosesc spaniolii, pentru a găti această faimoasă omletă.


In articol:

Omleta cu cartofi se numește, de fapt, tortilla de patatas, și provine de la spanioli. Se prepară imediat și este ideală pentru un mic dejun sau chiar pentru un prânz sățios. 

Cea mai simplă rețetă de omletă cu cartofi

Dacă ați avut posibilitatea de a vizita Spania, atunci cu siguranță ați văzut că în fiecare restaurant cu mâncare tradițională, găsiți în meniu și celebra tortilla de patatas. Aceasta mai este cunoscută și sub denumirea de tortilla de papas sau tortilla espanola. 

Pe românește, este vorba despre omleta cu cartofi. În cazul în care dimineața preferați să mâncați omletă, dar parcă v-ați săturat de gustul clasic, atunci este momentul să treceți la un alt nivel al omletelor. 

Cea cu cartofi este pur și simplu delicioasă! Nu vă speriați. Este o rețetă rapidă, aveți nevoie de doar câteva ingrediente și chiar nu aveți cum să dați greș. 

Rețeta originală de omletă cu cartofi conține doar cartofi, ouă, ulei și ceapă. Aceasta din urmă este opțională.

Citeste si: Adelina Pestrițu, mesaj public pentru Ana Morodan, după ce a fost reținută de polițiști- wowbiz.ro

Citeste si: Dinu Maxer a rupt tăcerea și a oferit primele detalii despre divorțul de Deea Maxer. Fosta lui soția a trimis un mesaj în direct: "Incompatibili în principii, dorințe, vise, mentalitate, planuri, putere de iubire și implicare”- radioimpuls.ro

Iată de ce aveți nevoie pentru a prepara omleta cu cartofi:

  • 2 cartofi
  • 3-4 ouă
  • sare
  • piper
  • șuncă sau bacon (opțional)
  • ceapă (opțional)
  • ardei (opțional) 
  • ulei

Cum se prepară omleta cu cartofi

Curățați cartofii de coajă, spălați-i și tăiați-i în cubulețe.

Aveți grijă ca acestea să fie cât mai mici, pentru ca omleta să aibă un aspect frumos. 

Într-o tigaie, puneți ulei la încins și prăjim cubulețele de cartofi. Când aceștia sunt aproape gata, puteți adăuga bucățele de șuncă, de bacon sau oricare alte mezeluri care vă plac. 

De asemenea, tot acum puteți pune și ceapă tocată mărunt și ardei, care va fi, de asemenea, tăiat cât mai fin.

Toate aceste ingrediente se mai lasă puțin pe foc, pentru a se căli bine. 

Citeste si: Vești bune pentru profesori! Se încasează salariile mai devreme în aprilie- kanald.ro

Citeste si: Calendar ortodox 30 martie 2023. Ce sărbătoare este joi?- stirilekanald.ro

Între timp, bateți ouăle cu un praf de sare și cu piper și apoi adăugați-le în tigaie, peste celelalte ingrediente. Când omleta se va rumeni, o întoarceți pe partea cealaltă, cu ajutorul unei palete. Nu faceți acest lucru cu o furculiță, ca să nu vi se rupă omleta. 

Țineți cont că, în mod normal, omleta cu cartofi nu are mezeluri în ea și nici ardei. Noi v-am propus aceste variante, pentru ca omleta să aibă un aspect mai colorat și să aibă mai multe arome. 

De exemplu, în unele regiuni ale Spaniei, localnicii nu folosesc nici măcar ceapă în această omletă, ci doar cartofi, ouă, sare și ulei, de preferabil să fie de măsline. 


Abonează-te pe

Citește și:

Andreea Mantea a ajuns față în față cu Jurații, la “Bravo, ai stil!”

”Crede că i se cuvine totul pe această lume.” Adriana Bahmuțeanu a răbufnit în mediul online, după ce a aflat că Ana Morodan a fost prinsă sub influența alcoolului și...

De ce s-a despărțit Nicoleta Luciu de Dinu Maxer. Ce îi făcea artistul, chiar ea a dezvăluit - ego.ro

Adda, surprinsă de mărturisirile făcute de fiul său. Micuțul i-a spus artistei că este bătrână. Reacția surprinzătoare a Addei - kudika.ro

Calendar ortodox 30 martie 2023. Ce sărbătoare este joi? - stirilekanald.ro

EDU.ro Rezultate simulare Evaluare Națională 2023: Notele nu se trec în catalog! Cum poți afla ce medie ai obținut? - kanald.ro

Ana Morodan, prinsă la volan băută, sub influența substanțelor interzise și cu permisul suspendat. Vedeta a fost oprită de două ori în aceeași seară - radioimpuls.ro

EDU.RO Subiecte simulare BAC 2023. Ministerul Educației publicat subiectele la Chimie, Biologie, Fizică și Informatică UPDATE - wowbiz.ro

Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
”Mie îmi trebuie mult mai în vârstă.” Raluka a făcut dezvăluiri despre relația cu milionarul misterios. Bărbatul este cu 20 de ani mai mare decât ea
Citește mai departe
Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri