Aceasta reteta de la bunica este delicioasa pentru ca are gustul copilariei.
Ingrediente: Faina 200 g, branza de vaci 250 g, sare, zahar, oua 3, unt 100 g, smantana 150 g.
Mod de preparare: Se pune la foc, intr-un vas, 1/2 pahar cu apa, 40 g unt, zahar si sare si, cand fierb, se mai pun 120 g de faina. Se amesteca rapid, se pun ouale, unul cate unul, apoi branza, bine stoarsa si inca 2 linguri de faina.
Separat, se pune la fiert apa cu putina sare si, cand clocoteste, se pun papanasii care se fac cu 2 linguri de metal. Se fierb 10 minute la foc mic, se scot, se pun pe un platou si se presara cu unt. Separat, se serveste smantana.
Sursa
Ingrediente: Faina 200 g, branza de vaci 250 g, sare, zahar, oua 3, unt 100 g, smantana 150 g.
Mod de preparare: Se pune la foc, intr-un vas, 1/2 pahar cu apa, 40 g unt, zahar si sare si, cand fierb, se mai pun 120 g de faina. Se amesteca rapid, se pun ouale, unul cate unul, apoi branza, bine stoarsa si inca 2 linguri de faina. Separat, se pune la fiert apa cu putina sare si, cand clocoteste, se pun papanasii care se fac cu 2 linguri de metal.
Sursa